Malzemeler

3 adet orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyin. Unu bir yemek kaşığı sıvıyağda kavurun ve sütü ekleyin. Karıştırarak mama gibi pişirin. kaşar peynirinin yarısını ekleyin. Soyup küçük küçük kestiğiniz patlıcanları ilave ederek, tuzunu ayarlayın. Karışımı minik bir borcama dökün Tarifin devamını oku »

Malzemeler

1 orta boy soğan
2 adet salatalık
2 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet limon
2 yemek kaşığı zeytin yağı
tuz

Hazırlanışı

Malzemeleri doğrayın ve yağ, limon ve tuzu ekleyin. İyice harmanladıktan Tarifin devamını oku »

Malzemeler
yarım kilo ıspanak yaprağı
1 orta boy patates (haşlanmış)
1 çay bardağı süzme yoğurt
mayonez
3 diş sarmısak
1 fincan zeytin yağı, tuz
Hazırlanışı : Ispanakları ayıklayıp saplarını ayıralım.Yaprakları yıkayıp suyunu iyice süzdürelim.Yaprakları çok ince kıyalım.Haşlanmış patatesi Tarifin devamını oku »