Malzemeler (8 Kişilik)
3 tavuk göğsü eti
3 mısır konservesi
3 kutu taze mantar
1 torba turşu
4 demet taze soğan
4 demet Dere otu
1 paket şehriye
1 kavanoz kırmızı biber
300 gr. zeytin (yeşil - biberli zeytin)
Sosu İçin
Sızma zeytin yağı
Limon
Tuz, karabiber
Yapılışı
Şehriye haşlanır ve süzülür. Tavuk küçük parçalara ayrılır. Tarifin devamını oku »

Malzemeler

8 adet kırmızı biber

4-5 dal taze soğan

1,5 sert beyaz peynir (rendelenmiş)

1 su bardağı ceviz (irice doğranmış)

1 çay kaşığı karabiber, pulbiber

yarım çay bardağı maydanoz (kıyılmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Biberler fırında biraz diri kalacak şekilde közlenir, soğan hariç bütün malzemeler karıştırılarak iç hazırlanır. Biberler soğuyunca boyuna ikiye Tarifin devamını oku »

Malzemeler
1 adet orta boy soyulmuş ve rendelenmiş kereviz
1,5 limon suyu
4 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane

Yapılışı
Rendelediğimiz kerevizin üzerine limon suyunu dökerek suyu çıkana kadar bu karılımı sıkın. Daha sonra yoğurdu, maydonozu, tuzu ve sarımsağı Tarifin devamını oku »