Malzemeler
1 kilo ıspanak,
2 adet yumurta,
1 adet soğan,
Tuz, karabiber,
Üzerine sarmısaklı yoğurt.

Hazırlanışı
Ispanakları ayıklayarak haşlayın. Haşilandıktan sonra suyunu süzün ve sıkarak suyunu çıkartın. Yemeklik doğradığınız soğanları bir tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine Tarifin devamını oku »

Malzemeler

4 adet orta boy kabak
3 Yumurta
3 kahve fincanı Un
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet taze nane
Kızartma için sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve unu ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız Tarifin devamını oku »