Şengül Hanım’a güzel tariflerinden dolayı çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık.. :)

Şengül Hanım’ın diğer tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:

250gr aşurelik buğday
250gr kıyma
karabiber tuz
2bardak yoğurt
50gr margarin
yarım demet maydonoz
3 kaşık un.

Yapılışı:buğday akşamdan ıslatılır ertesi gün iyice haşlanır un yoğurt ve2 bardak su çırpılıp buğdayın içine ilave edilir diğer tarafta kıyma karabiber Tarifin devamını oku »

Malzemeler

1 su bardağı mısır unu
3 su bardağı Tavuk suyu
1 çay bardağı kadar ince ince koparılmış tavuk eti
1 kaşık sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
Hazırlanışı

Tencereye sıvı yağı koyunuz ve üzerine 2 bardak mısır ununu koyarak karıştırın üzerine ise sıcak tavuk suyunu ilave ederek parçaladığımız eti, tuzu ve 2 diş sarımsağı Tarifin devamını oku »

MALZEMELER

1 kg yıkanıp ayıklanmış ıspanak
2 yemek kaşığı margarin
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı un
1/2 kg kilo süt
2 su bardağı et suyu veya normal su
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI

Ispanaklar tencereye koyduğumuz ılık su içinde öldürülür, süzülür ve suyu sıkılır. İnce ince kıyılır. Margarin tencereye koyulup, eritilir. İnce Tarifin devamını oku »