Ayla Hanım’dan bu sefer de bir yemek tarifi  alıyoruz. Yemeklerinin de en az pastaları kadar güzel olduğuna eminim zaten resimde bu sözlerimi destekler nitelikte. Ellerinize sağlık Ayla Hanım. Teşekkürler..

Ayla Hanım’ın birbirinden güzel diğer tariflerine ulaşmak için burayı tıklayın.

Malzemeler
1 Kilo kanat
2 büyük boy patates
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
arzuya göre tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı
Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Derin bir kaba sıvı yagı baharatları koyup karıştırın, patatesleri içinde harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş Tarifin devamını oku »

Malzemeler
2 adet orta boy patates
1 adet patlıcan
2 adet tavuk budu
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
4 diş sarmısak
2 adet domates
3 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
Pulbiber, Karabiber, tuz

Hazırlanışı

Tavuk butlarını kuşbaşı olarak doğrayın (tavuk göğsü kullanabilirsiniz fakat yağsız olduğu için but daha lezzetli oluyor.)
Tencerenin en altına tavukları, üzerine küp küp doğradığınız patatesleri, daha sonra patateslerin üzerine halkalar halinde doğradığınız doğanları ve ikiye böldüğünüz sarmısakları ekleyin. Hepsinin üzerine soyup, doğramış olduğunuz patlıcanları yayın. Biberleri serperek en üste soyulmuş domatesleri Tarifin devamını oku »