Malzemeler

yarım kilo taze bamya
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
3 orta boy adet biber
tuz karabiber pulbiber
yarım tavuk göğsü(tercihe göre tavuk kanadı ile de yapılabilir)

Hazırlanışı

Tencereye bir yemek kaşığı yağı koyarak ince doğranmış soğanı kavuralım. küçük küçük kestiğimiz tavuk etlerini soğanın yanına ekleyelim Tarifin devamını oku »

Malzemeler:

3 tane közlenmiş top patlıcan,
3 tane közlenmiş kırmızı
biber,
2 adet domates,
2 adet sivribiber,
3 dal taze soğan,
3dal maydanoz, yoğurt,
pulbiber,zeytinyağ

YAPILIŞI
Patlıcan ve biberleri küp küp doğrayınız.bir tabağa alın. Taze soğanı ve maydanozu kıyın,onlarıda ekleyin.dömates ve biberide ufak ufak Tarifin devamını oku »

MALZEMELER Kişi başı tavuk baget
2 çorba kaşiğı salça
karabiber
kekik
pul biber
tuz
sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Salçayı sıvı yağı ile kavur, baharatların tamamını ekle, üzerine 1 su bardağı sıcak su ekle, kaynamaya başlayınca bagetleri ilave Tarifin devamını oku »