- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/centik-cokertme-kebabi/
Çentik (Çökertme) Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 4 adet sivri biber
- 4 adet patates
- 200 gram kıyma
- Pul biber, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
Harika oldu. Hiç patlıcan ile denememiştim bu tarifi daha doyurucu daha güzel oldu elinize sağlık :)
Patlıcan lar dolapta közlenmiş olur mu
Ayşegül hanım tabiki olur..
Suzan Hanım ellerinize sağlık, cok güzel gözüküyor. Acaba kıyma yerine et’de kullanabilirmiyiz?
Demet hanım,tabiki kıyma yerine ette olur sevgiler:)
Suzan hanim genelde sizin tariflerini deniyorum çok beğeniyorum ellerinize sağlık.
valla cok neffis gozukuyor elinize saglik sofralardada goz alir :)
Teşekkürler ey rahmetli bol padişah sevgiler:)
Canım çekti, karnımda aç….:(
Esracım canını çektirdim.Kusura bakma hemen denemelisin:)
ayyy harika….
Dilek hanım teşekkürler:))
Çok güzel gönüyor elinize sağlık
Teşekkürler Öznur hanım beğendiğiniz için sevgiler:)