Cevizli Kabak Mezesi Tarifi
Hamide Şirin Bol
102
kişinin defterinde

Cevizli Kabak Mezesi

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 10dk

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • sıvı yağ
  • ceviz
  • 2 adet küp şeker veya 1 tatlı kaşığı toz şeker

Cevizli Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı

Kabaklar rendelenir ve kaynar suya batırılıp 5 dk bekletilip süzülür. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karıştırılır. Bol miktarda cevizde eklenip kabaklarla harmanlanır.
Ayrı tavada sıvı yağda piyazlık doğranmış soğanlar şekerle karamelize edilir. Sonrasında salça eklenip 1 dk daha kavrulur. Hazırladığımız yoğurtlanmış kabağın üzerine yayılır. ılık yada soğuk servis edilir. Afiyet olsun.

Cevizli Kabak Mezesi 2

Cevizli Kabak Mezesi 3

Cevizli Kabak Mezesi 4

Cevizli Kabak Mezesi 5

Cevizli Kabak Mezesi 6

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Cevizli Kabak Mezesi Tarifi 15.07.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.