Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

500 gr labne peyniri
1 paket krema
1, 5 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
4 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya

Alt taban için:

2 paket burçak bisküvi
100 gr eritilmiş tereyağı
1 su bardağı toz gibi çekilmiş fındık
Yarım çay bardağından biraz az süt

Üzerinin sosu için:

2, 5 bardak portakal suyu
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası (1 çay bardağı su ile eritilir)
1 su bardağı su
1 paket vanilya

Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Burçak büskivileri rondoda çekiyoruz.
Fındıkları da çekip bir kaba döküyoruz.
Ardından yavaş yavaş sütü ve yağı döküyoruz ve katı hale geliyor ve tepsiye yayıyoruz ve dolaba atıyoruz.
Ardından portakal suyumuza şeker ve suyu koyarak dolaba koyuyoruz.
Ardından orta tabanı yapmak için labneyi bir kapta çırpıyoruz.
Krema aynı şekilde ayrı kapta çırpıp ikisini daha büyük kaba alıp sırayla malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Sonra resimde gösterdiğim gibi tepsi kenarlarını sarıyoruz ve harcı döküyoruz ve fırına atıyoruz.
İlk 10 dakika 200 derece pişiriyoruz.
10 dkden sonra 160 a düşürüp 1 saat pişiriyoruz.
Asla kapağı açmıyoruz ve sonra portakal suyunu dolaptan alıp içine mısır nişastalı karışımı ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayınca 5 dk daha kaynatıyoruz ve karıştırıyoruz.
Ocağı kapattıktan sonra vanilyayı döküp karıştırıyoruz ve kekimizin üstüne sosu döküyoruz ve AFİYET OLSUN

Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.