- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-enfes/
Çiğ Börek (Enfes) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2,5 su bardağı beyaz un
- 1 çorba kaşığı sirke (hamurun kabarmasını sağlar)
- 1 çay bardağı su (yetmezse ilave edin)
- Tuz
- Tezgahı unlamak için ayrıca un
İçinin Harcı;
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Kızartmak İçin;
- Bol miktarda sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.