Çiğ Börek (Yumuşacık Bir Lezzet)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çiğ Börek (Yumuşacık Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İç malzemesi için;

500 gram kıyma
3 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su

Kızartmak için;

Bolca sıvı yağ

Çiğ Börek (Yumuşacık Bir Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle un tuz ve suyu muzla kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuz dinlenirken kıymanın içerisine 3 adet kuru soğanı robottan çekip ilave ediyoruz. Tuzunu karabiberini ve yarım çay bardağı suyunu ekleyerek karıştırıyoruz. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdane yardımıyla ince olacak şekilde açıyoruz. Yarısına hiç malzememiz de koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Malzememiz bitene kadar devam ediyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Yumuşacık çok güzel oluyor mutlaka denemenizi öneriyorum. Afiyet olsun.

Çiğ Börek (Yumuşacık Bir Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

fatma erdogan @fatmaerdogan2020

Şikayet Et

selamaleykum bu tarifi misafirlerime denemek istiyorum ama bir gun onceden yapsam nasil olur bilemedim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sibel BOLATTAȘ @sudesamet
  
  Şikayet Et
  
  Aleyküm Selam Fatma Erdoğan bu hemen yapılıp sıcak sıcak yenen bir börek fakat bir gün önceden yapıp difrize atıp mikrodalganız varsa ısıtıp servis edebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aynur'un Leziz Mutfağı @aynur_

Şikayet Et

eline emegine saglik muhtesem gozukuyo supersin afiyetle yeyin insallah rabbime emanet olun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sibel BOLATTAȘ @sudesamet
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Tuğba Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Emine Gülsey @Emine_Gulsey
    
    Şikayet Et
    
    ellerine sağlık sibel hanım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce