Çikolata Kasesinde Çilekli Mousse - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Çikolata Kasesinde Çilekli Mousse Tarifi İçin Malzemeler

Çikolata kaseleri için;

160 gram bitter çikolata

Çikolatalı mousse için;

1/4 (çeyrek) su bardağı süt
1/4 (çeyrek) su bardağı süt kreması
1 adet yumurta sarısı
70 gram bitter çikolata
70 gram sütlü çikolata
1 kutu soğuk süt kreması

Çilek sos için;

300 gram küp küp doğranmış çilek
1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
1, 5 tatlı kaşığı mısır nişastası

Çikolata Kasesinde Çilekli Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tadı bir harika olan bu nefis tatlıyı dilerseniz çikolata kasesine yapmanıza gerek bile yok. Mousse kısımı o kadar lezzetli ki kase ve kuplara dökebilir ve yine çilekli sosla servis edebilirsiniz. 😋 Ben 6 tanesini çikolata kasesinde yaptım. Diğer kalan kısmını kuplara yaptım.

Çilekli sosu hazırlamak için :

Tencerenin içerisine 300 gram çilek, 1/4 su bardağı toz şeker ve yarım limon suyunu ilave edip, ocağın üstüne alalım. Yaklaşık 5 dakika çileklerin diriliği az gidene kadar pişirelim.
Pişirme süresinin sonuna kadar 1, 5 tatlı kaşığı nişastayı 1 yemek kaşığı su ile açıp çileklerin üzerine döküp karıştırarak erimesini sağlayalım. Bir taşım daha kaynatarak altını kapatıp, soğumaya bırakalım.
Çikolata kaseleri hazırlamak için; 160 gram bitter çikolatanın benmari usulü eritelim. Erittiğimiz çikolatayı silikon kek kalıplarının içini fırça yardımıyla sıvayalım ve donmaları İçin buzdolabına kaldıralım.
Mousse’u hazırlamak için ; Tencerenin içine 1/4 su bardağı sütü ve 1/4 su bardağı süt kremasını ekleyip ocağın üstüne alalım. Kaynama noktasına getirelim ve hafif çırpılmış yumurta sarısını üzerine hızlıca karıştırarak ilave edelim. Doğradığımız 70 gram bitter ve 70 gram sütlü çikolatayı da ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım.
Ayrı bir yerde 1 kutu soğuk süt kremasını mikserle çırparak sertleştirelim.
Çikolata sosu çırpılmış kremayı söndürmeden spatula ile karıştıralım.
Daha sonra buzdolabında dondurduğumuz çikolata kaselerinin içine döküp 2 saat boyunca dolapta donmasını sağlayalım. Servis sırasında silikon kek kalıplarından dikkatlice sıyıralım.
Erimiş çikolatayı ilk önce tek kat sürüp buzdolabında dondurup tekrar bir kat daha çikolata ile sıvayıp tekrar buzdolabında dondurursanız silikon kalıptan sıyırmak daha kolay olacaktır.
Üzerine çilekli sosu ekleyerek servis edebilirsiniz. Mousse’un üzerine servis esnasında çikolata sosu koymanızı tavsiye ederim. Çilekli sosu koyup bekletirseniz mousse sulanıyor.

Afiyet olsun. 😊

Çikolata Kasesinde Çilekli Mousse Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

naile uzun @naileuzunakbulut

Şikayet Et

İnşaallah 😊teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
naile uzun @naileuzunakbulut

Şikayet Et

Teşekkür ederim 😊 en kısa zamanda deneyeceğim 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Buket’in Mutfağı @buket11
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Çok güzel yapacağınıza eminim ☺️ Şimdiden ellerinize sağlık 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
naile uzun @naileuzunakbulut

Şikayet Et

Hazır soslardan kullansak da olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Buket’in Mutfağı @buket11
  
  Şikayet Et
  
  Olur bence Naile hanım Orman meyveli sos tercihim olurdu 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
CANAN'IN MUTFAĞI @Canan_Berik

Şikayet Et

Ayyyy bunlar nasıl güzel olmuşlar maşallah çok beğendim ellerinize sağlık afiyet olsun yiyenlere iyi geceler ☺️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Buket’in Mutfağı @buket11
  
  Şikayet Et
  
  Çok çok çok teşekkür ederim Canan Hanım ☺ hayırlı geceler dilerim size
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
mehtap ekici @realmoonlight

Şikayet Et

ellerinize sağlık harika görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Buket’in Mutfağı @buket11
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Tadı çok lezzetli Denemenizi tavsiye ederim Mehtap Hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce