- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolatali-ekler-tarifi-eclairs-au-chocolat/
Çikolatalı Ekler Tarifi (Eclairs Au Chocolat) İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 150 gr un (1 su bardağı)
- 110 gr tereyağı
- 250 ml su (1 su bardağı dolusu)
- 4 yumurta
Arasındaki Kreması İçin:
- 700 ml süt (3 su bardağından biraz az)
- 125 ml sıvı krema (yarım su bardağı)
- 5 yumurta sarısı
- 30 gr (yarım çay bardağı) nişasta
- 125 gr toz şeker (1 çay bardağı dolusu)
- 1 paket vanilya
- 300 gr çikolata (sütlü ya da bitter isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- 1 tablet çikolata
muhtesem bir tarif sitedeki cogu tarif ic kremaya muhallebj yapmis. denedim defalarca lezzet tatmin etmiyofdu sznkinden lezzet fiskiriyor. ugrastrci ve ekipman lzm
evet dogru dediniz sumeyra hanim biraz ugrastirici ama degiyo emeksiz yemek olmaz sonucta elinize saglik
merhaba bende yorumlara bakinca teredutte kaldim ama cok guzel oldu tskr ederm . fakat ben 3 yumurta kullandim her defasinda ve basta 250 ml su yerine 125 kullandim yani bir bardak unuda ayni sekilde . cikolata ben mari icin 300 gr deil 200 grm kullandım olcude biraz oynadim anlicaniz korkmada. deneyin super bir tarif
Ilk defa bu sitedeki bir tarif bu kadar kotu oldu. Ve hamuru civik bisey oldu. Butun malzemeleri doktum. Bir gariplik var tarifinizde. Unu az
Merhaba. ben bır kez yapdim yumrta tadı verdı neden oyle olmus olabılır?
kabartma tozuna ihtiyac yokmu???
hayir yok Fidan hanim
Kaçta ne çıkıyor bu ölçuden ve bu boydaki eklerden????
ben 11 tane yaptim birazdaha kucuk isterseniz daha fazla cikarabilirsiniz
Yumurtaları tek tek ve hamur soğuyunca mi koyacaz yoksa birden hepsi mi tskler
hamurun sogumasina gerek yok biraz sogusun yeter yumurtalari teker teker ilave edin ve hizlica cirpin
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.
tesekkurler Zeliha hanim
Ben bir türlü tutturamiyorum bu hamuru yaa
hamuru tutturamiyorum derken anlayamadim yazarsiniz belki yardimci olabilirim
Sert oluyor kabarmiyor firinda.o
zaten firindan cikinca sert olmasi lazim Nurten hanim kabarmasi hakkinda bisi diyemicem benimki kabariyor tek diyebilecegim firini pisirirken acmamaniz
Ellerinize saglik olsun.
sagolun Aynur hanim
Ellernize sağlık.Ama eklerlerin rengi fazla koyu olmuş.
sagolun Zehra hanim isdege bagli az pisirirsiniz koyu olmaz