https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolatali-kurabiye-975325/
Hamuru için :
Süs için :
Yoğurma kabın içine yağ, pudra şekeri, vanilya ve tuz konup mikserle güzelce çırpılır. Daha sonra un ve kakao elenip ilave edilir. Son olarak yumurta eklenip elle yoğrulur. Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir, eğer un miktarı az gelirse ilave edilir. Strec filme sarılıp buzdolabında 30 dakika bekletilir. Hamur buzdolabından çıkartılıp yağlı kağıt üzerinde merdane ile yarım cm kalınlığında açılır. (strec filmi hamurun üzerine koyup açarsanız daha kolay olur). Bir kalıpla veya bardakla hamurdan yuvarlak daireler bastırılıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Yuvarlak dairelerin yarısına küçük bir yuvarlak uçla delikler bastırılıp çıkartılır (resimdeki gibi). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirilir. Pişen kurabiyeler fırından çıkartılıp telin üzerine soğumaya alınır.
Çikolata eritilir ve soğumuş olan deliksiz kurabiyenin üzerine bir miktar sürülür ve diğer delikli parçası onun üzerine birleştirilir. Kurabiyeler bitene kadar bu işlemle devam edilir. Sonrasında kurabiyelerin kenarı çikolataya batırılıp isteye göre süse bandırılır. Yağlı kağıt üzerine koyup çikolatası katılaşana kadar bekletilir ve sonra servis edilir.
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…
Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…
Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…
Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
Çay yanına hazırlanan tarifler arasında kekler, pastalar olsa da değişik kurabiye çeşitleri, genelde ilk seçenekler…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
hacer hanim tadi çok güzel tam sizin dediğiniz gibi yaptım
Elmas hanım afiyet olsun :) aynen uygulayıp begenmenize sevindim.
hacer hanım merhaba elleri bize sağlık çok güzel görünüyor..benim bir sorum olacaktı bu arasına sürdüğümüz çikolata serlesmiyormu acaba
Dudu hanım teşekkür ederim :-) normal bitter çikolatayı eritip kullandığımız için evet soğuyunca katılaşıyor.
bu kurabiyeden acaba kaç adet çıkabilir
Miray hanım tam hatırlamıyorum ama 15 20 adet çıkması lazım birleştirdikten sonra :-)
benim kurabiyelerim.aci oldu neden acaba
bitter çikolata olmasa olurmu sütlü çikolata koysak olmaz mı..
Evet kullanabilirsiniz :-)
Ayse hanim ben tesekkür ederim, sizinde ellerinize saglik. Önemli olan tadini begenmeniz, afiyet olsun ;-)
Kevser hanim ellerinize saglik. Tarif begenildigi icin sevindim, ayrica krem santi ilede harika olmus :-) Resim icin tesekkürler.
Elif Nur hanim ellerinize saglik, begendinize sevindim. Resim icin tesekkür ediyorum :-)
Fatma hanım ellerinize sağlık, afiyet olsun :-) Ayrıca resim için teşekkürler.
Kaç adet çıktığını öğrenebilir miyim Hacer Hanım
14 adet ama baya büyük boyut oluyor tanesi.
Sağolun . En kısa zamanda deneyeceğim
s.a kepekli un kullanilsa sizce nasil olur?
A.s. Pınar hanım. Bence sert olabilir hamuru, onun için normal un kullanmanızı tavsiye ederim :-)
simdi yaptim normal un ile harika oldu tesekkurler
Büyük boy pipetiniz varsa onunla da açabilirsiniz yada tükenmez kalemin içini çıkarıp kalan kısmın ucu ile de açılabilir
Hacer hnm cânı gönülden tebrik ediyorum sizi. Tarifleriniz hem çok lezzetli görünüyor sunumları harika; hem de orijinal, ilk kez sizde görüyorum.ayrıca çok da güzel anlatıyorsunuz.Emeğinize sağlık…
Ay canım çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için Hilal hanım :-). Ne mutlu bana tariflerimi beğeniyorsanız :-) Hayırlı akşamlar.
Kaç derecede pişirilir
çikolata pişen kurabiyeden takip tasmiyormu acaba
Kurabiyeler soğuduktan sonra sürülüyor ve taşma olmuyor kenarlardan.
bide çalışan bi bayansınız maşallah ne deyim darısı başımıza inşallah
teşekkürler hacer hanım :))))
Kabartma tozu ?
Hayır kullanılmıyor Aynur hanım.
Bittikten sonra yagli kagit koymasak olur mu oyle acikta buzdolabina koysak ??? :/
Evet olur yapabilirsiniz öylede :-)
Hacer hanımcım ellerinize sağlık harika görünüyor.tarifleriniz birbirinden güzel ben pek kurabiye sevmem fakat bu beni benden aldı :)
Nazlı hanım çok teşekkür ederim, gerçekten de harika oluyor :-)