Artmış keklerinizi değerlendirebileceğiniz keyifli bir tarif.
Doğum günleri, babyshower, diş buğdayı gibi özel günlerde de yapılabilir.
Geçen yaptığım Browni tarifinde artmış kek kırıntıları için bir tarif vereceğimi söylemiştim :) Bu tarifi browniyi yaptığınız gün de yapabilirsiniz. Üstelik misafirlerinize farklı sunumlar da oluşturabilirsiniz.
Malzeme miktarı için bir şey söyleyemem. Bu tamamen elinizdeki miktara bağlı.
Öncelikle çikolata sos hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
Kek ve bisküvi robottan geçirilir ve geniş bir kaba alınır.
Üzerine süt ekleyip elinizle yuvarlayabileceğiniz kıvama gelinceye kadar yoğurun.
Hamur elinize yapışmışsa elinizi yıkayın. Sonra işleme başlayın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp geniş bir tabağa alın.
Sosunuz sıcak ve akışkan olmamalı. Soğuk ve yoğun bir kıvam olmalıdır.
Soğuyan çikolata sosuna 2 çatal yardımıyla topları batırıp başka geniş ve düz bir tabağa alın.
Elinizle kesinlikle almayın. Toplar elinizde dağılıp şekli bozuk olabilir. İşlem bitince
15-20 dakika hatta daha fazla buzdolabında bekletin. Bu şekilde süsleme malzemeleri daha iyi ve daha pürüzsüz bir görüntü olacaktır.
Süsleyeceğiniz malzemeleri bir kaseye doldurup işlemi yapacağınız yerde hazır bulundurun.
Soğuyan topları bir çay kaşığı yardımıyla sırayla istediğiniz süse batırın. İster kaseye dairesel haretler yaparak yedirin ister başka kuru bir çay kaşığı yardımıyla süse bulayın ve kuru kaşıkla servis tabağına alın.
Bu işlemde de kesinlikle elinizi kullanmanızı önermiyorum. Bir parça kağıt havlu da yanınızda bulunsun. Kuru kaşık çikolatayla ıslanmışsa silmeniz için. Kuru kaşıkla alırsanız daha pürüzsüz bir görüntü elde etmiş olursunuz. Yani bu aşamada 2 çay kaşığına ihtiyacınız var :)
Tüm topları bu şekilde önce çikolata sosuna sonra süse batırıp servis edebilirsiniz.
**Kısa sürede bitirebileceğiniz bir tarif ancak ben püf noktalarıyla anlattığım için tarifin uzun ve açıklayıcı olması sizi korkutmasın :) Maksadım temiz tarifler sunabilmeniz İnşaAllah faydalı olmuşumdur.
Bu tarifi keksiz hiç denemedim kadriye hanım. Ama keksiz de oluyor ancak şeklin tutup tutmaması için malzemeler değişebilir. Size Elif Atalar’ın Çikolatalı Top tarifini önerebilirim. Bunda kek kullanılmıyor ancak malzemeler değişiyor. İyi günler dilerim :)
Günaydın Özlem hanım ;) Kekin oranı elinizdeki miktara bağlı. Benim elimde olan kek; robottan çekilmiş hali yaklaşık bir 700-800 gram vardı. Fotoğrafta görüldüğü kadar çıktı miktarı. yeteri kadar bisküvi ilave etmeniz ve yeteri miktarda süt ilave etmeniz yeterli. Tarifteki ölçüler benim kullandıklarım. Size ona göre miktarı arttırıp azaltabilirsiniz :) Sevgiler :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
kek olmadan sadece petibör bisküviyle yapsak olurmu acaba?
Bu tarifi keksiz hiç denemedim kadriye hanım. Ama keksiz de oluyor ancak şeklin tutup tutmaması için malzemeler değişebilir. Size Elif Atalar’ın Çikolatalı Top tarifini önerebilirim. Bunda kek kullanılmıyor ancak malzemeler değişiyor. İyi günler dilerim :)
ben hep öyle yapıyorum bisküvi ile
Zeynep Atar hanım; Fotoğraf için teşekkürler, ayrıca beğenmenize sevindim :) sevgiler ;)
kek ne kadar koyuluyoo
Günaydın Özlem hanım ;) Kekin oranı elinizdeki miktara bağlı. Benim elimde olan kek; robottan çekilmiş hali yaklaşık bir 700-800 gram vardı. Fotoğrafta görüldüğü kadar çıktı miktarı. yeteri kadar bisküvi ilave etmeniz ve yeteri miktarda süt ilave etmeniz yeterli. Tarifteki ölçüler benim kullandıklarım. Size ona göre miktarı arttırıp azaltabilirsiniz :) Sevgiler :)
Süslemenin bir diğer amacı; elinize aldığınızda çikolata sosun elinize yapışmaması :)
Damak zevkinize bağlı :) Meyveli hiç denemedim :)
meyvelimi daha güzel oluyor yoksa sade olanları ??
Ok
bundan bende yapiyordum
süslememiş bile ayni
müthiş görünüyor çokta kolay tşk ederim:-)
Ben teşekkür ederim Ferya hanım :)