- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Görüntüsü ve tadı ile dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak nefis bir tarif. Üstelik yapımı ile sizi zorlamayacakta. İşe ilk önce pandispanya kekini yaparak başlıyoruz. Daha sonra kremasını ve kapanış olarakta en zevkli kısmı tabiki de süslemesini yapıyoruz.Özel günlerinize rahatlıkla yapabileceğiniz, dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz çikolatalı yaş pasta yapımını anlattığım bu güzel tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi çikolatalı yaş pasta nasıl yapılır? sorusunun cevabını anlatmaya :)
Görüntüsü ve tadı ile dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak nefis bir tarif. Üstelik yapımı ile sizi zorlamayacakta. İşe ilk önce pandispanya kekini yaparak başlıyoruz. Daha sonra kremasını ve kapanış olarakta en zevkli kısmı tabiki de süslemesini yapıyoruz.Özel günlerinize rahatlıkla yapabileceğiniz, dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz çikolatalı yaş pasta yapımını anlattığım bu güzel tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.Gelelim şimdi çikolatalı yaş pasta nasıl yapılır? sorusunun cevabını anlatmaya :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/cikolatali-yas-pasta-yapilisi/
Çikolatalı Yaş Pasta Yapılışı İçin Malzemeler
Pandipanya keki için;
- 4 yumurta
- 4 Türk kahvesi fincanı şeker
- 4 Türk kahvesi un
- bir Türk kahvesi ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
kreması için;
- 2 bardak süt
- 1 çay bardağı un
- yarım su bardağından biraz fazla şeker
- yarım çay bardağı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
keki ıslatmak için;
- sıvı krema
- kahve ya da kakao ve şeker
üzeri ve kenar süsü için;
- 40 gr beyaz çikolata
- 40 gr bitter çikolata
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
26 cm lik kelepçeli kaliba uygun mu kek hamuru
26 cm kelepçeli kalip icin verdiginiz ölçüler uygun mu
bende yarın kardeşim için ypıcam inş güzel olur :)
Kek biraz sert oldu…..
Super super!!!! Cok tesekkur ederim tarif icin
Keki çok kötü oldu tarifinizi silicem defterimden tarifi aynen uyguladım yumurta sarılarını çırptıktan sonra unu kabartma tozunu eledim sarıların içine suyuda döktüm sonra beyazları ekledim iyice çırptım fark ne olmadı
Beyazlar eklendikten sonra çırpılmaz ki zaten spatula yardımıyla karıştırılır
Cok guzel my got
Tarifleriniz için çok teşekkür ediyorum kafes her ne kadar güzel olmasa da teşekkürler☺☺☺
Resim eklemeyi başarabilirsem aşama asama görüntülemeye çalıştım. Emeğinize sağlık özellikle süsleme kısmı süper. . Ben sadece muhallebisi beyaz yaptım ama ailece bayıldım gerçekten Teşekkürler. ..
kenarindaki kaplama icin. istediginiz cikolatayi benmari usulu ile eritip yagli kagidin uzerine pastanizin eni kadar genislikte gelisi guzel gezdirerek pastanin etrafina yetecek uzunlukta istediginiz gibi akitabilirsiniz daha sonra dondugu zaman cikolata yagli kagidi pastanin etrafina sararak kagittan cikar :)
Tarif için çok teşekkür ederim. Yaş pasta konusunda acemi olmama rağmen pastam çok güzel oldu. Pandispanya keki için verilen tarifteki bir kahve fincanı suyu yumurta sarılarını çırparken kullandım.
Süsleme muhteşem oldu. Eritilen çikolatanın yağlı kağıt üzerine sürüldüğü zaman bu kadar güzel şekiller çıkarabileceğini ve bu kadar dayanıklı olduğunu bu tarifle öğrendim. Çok mutlu oldum. Allah’ta sizi mutlu etsin.
Biraz negatif bir yorum olacak sanki kusura bakmayin ama, oncelikle pastanin yapilis kismini hic anlamadim. “sekeri ikiye bölüp yumurtanın sarısı ve beyazlarını ayrı çırpıp en son ekleyip homojen karışım elde edip öyle fırına veriyoruz. 180 derecede 30 dk kadar pişiyor.” Bu kisim hic aciklayici degil. Homojen karisimi elde etmek ne demek. Neyse, mutfak islerinden biraz anlarim, pastayi kendi bildigim yontemle kurtardim, ama kremasi tutmadi lapa oldu. Keki islamak icin verilen malzemelerin miktarini yazmamissiniz, goz karari yaptim cok acimsi bir tat oldu. Kenar desenini resimlemediginiz icin o kismi atladim, kendim farkli malzemelerle susledim. Gorunum ok oldu, ama dilimliyemedim, dagildi. Belirgin bir dilim cikmadi, servis tabaklarina alirken resmen parcalandi. Bu tarifi tekrar yapinca yapim asamasinin veya sunum resmini eklermisiniz, cunku kolay gorunuyor ama ben beceremedeim. Ya olculerde yalnislik yaptim yada yapim asamasinda…ki buna benzer bir cok tarif denemisimdir, elim yatkindir ama bu tarif olmadi. Paylasim icin tesekkurler.
arzu hanım yaptığınız pasta özgür şefin tarifidir homojen demek çırpma kabından düşmeyecek şekilde beyazlar köpük olasıya çırpılır pandispanyalarda en son konulur karışıma…hatta gr ölçülüydü ben daha anlaşılır olsun diye ölçüleri yazdım.krema içinde isterseniz lezzetler comdan bakabilirsiniz.ben iki kursa katıldığımdan ve dışarıya sürekli yaptığımdan elim yıllardır çok yatkın bu yüzden her hangi bir sıkıntı yaşamadan yaptım…birde kendi grubum için tek foto paylaşıyorum ama sanırsam burada çok foto oluyormuş inş.sonraki paylaşımlarda atarım
MERABALAR ben kenerına kafes yapma olayını pk anlamamdım acaba yapan bırı varsa daha detalyıı yazabılır mı
TESEKKURLER
Gerçekten çok güzel bir tarif herkese öneririm … teşekkkürlr Ayşe hanım.