Kız kardeşimin doğum günüydü. Papatya ve çilekli bir pasta istiyordu. Bu pastayı gördüğünde gerçekten çok mutlu olmuştu. Sevdiklerimizi mutlu etmek çok güzel bir duygu cidden:))
Yumurtaları sarısıyla beyazını ayrıyoruz. Sarısını şekerle yarım saat çırpıyoruz. Beyazlarını da bir çimdik tuzla kar beyaz olana kadar çırpıyoruz. Karıştırma kabında bütün malzemelerimizi karıştırıcıyla köpükleri söndürmeden karıştırıp kalıbımıza döküyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 35 dakika pişiriyoruz. Un vanilya ve şekeri mutlaka eleyerek ekliyoruz. Pandispanyamız pişince iyice soğumadan kalıbımızdan çıkarmıyoruz.
Krema için bütün malzemeleri tencereye ekleyip karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp içine tereyağını ekleyip iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Krema iyice soğuyunca içine krem şanti ve kakao ve iyice rondo da çektirdiğimiz şekerli fındık karışımımızı ekliyoruz. Kıvam alana kadar mikserle karıştırıyoruz. Ve dolapta en az 2 saat dinlendiriyoruz.
Ganaj için ise kremayı bir kapta kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz ve parçalara ayırdığımız çikolatayı ekleyip topak kalmayana kadar karıştırıyoruz. Dolapta en az iki saat dinlendiriyoruz. Bir gece önceden yapmak en iyisi aslında:))
Şimdi hepsini birleştirmeye gelelim. Pandispanyayı istediğiniz kadar kata kesin. Ben 3. e kesmiştim. İçine kremayı sürüp çilek, muz ve çikolata kaplı antep fıstıklarımızı ekliyoruz. En son kat pandispanyamızı da yerleştirince ganajımızı güzelce sürüyoruz. Dolapta yine iki saat kadar dinlendirdikten sonra güzelce yıkadığımız çilek ve şeker hamurundan yaptığımız papatyalarla süslüyoruzz.
Afiyetlerr olsunn.
Eğer olurdaa yaparsanız fotoğraflarınızı bekliyorumm:))
Çilek Şöleni Papatyalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Çok iç açıcı duruyor ellerinize sağlık. Sevgiler
Teşekkür ederim. Çok saolun Derya hanım:)) sewgilerimle::
Ellerinize sağlık güzel görünüyor afiyet olsun hayırlı akşamlar :-)
Teşekkür ederim:)) beğenmenize sewindim:) sizede hayırlı akşamlar Zamane Tatlar:)