Çilekli Kremalı Tartoletler

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Çilekli Kremalı Tartoletler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemesi

  • 250 gr tereyağ ( küpler halinde doğranmış olacak)
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1-2 yemek kaşığı yoğurt ( sulu yoğurt katı değil)
  • 1 çay kaşığı tarçın ( silme)
  • 1 vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 4-4,5  su bardağı un ( un sizde)

Kreması

  • Yarım kg süt ( 500 ml)
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta yada yarım su bardağı un ( tercih sizin)
  • 1,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 1 paket toz krem şanti
  • 50 gr tereyağ
  • 2 adet vanilya
  • Küçük slikon kek kalıpları
  • 1 paket tartjöle ( şart değil)
Deneyen Fotoğrafları
7 Deneyen Fotoğrafı

Çilekli Kremalı Tartoletler Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Bugün sizlerle yine sizin yaptığınıza  kimsenin inanamayacağı bir tarif daha paylaşmak istiyorum…tarif gerçekten uzun bir tarif okumak istemeyenler sıkılanlar şu an bırakabilir…okumak  isteyenlerle devam edelim…hadi başlayalım…

Yoğurma kabınıza dolaptan çıkarttığınız tereyağınızı küp küp doğrayın devamında kabınıza sıvı yağ, toz şeker,yumurta,yoğurt,tarçın vanilya kabartma tozu tozunu da ekleyerek hamuru yoğurun yada benim gibi ilk önce  mixerle çırpın ( aslında genelde elle yoğururlar ama ben mixer ile çırpıyorum) ne demek istediğimi resimlerden anlayabilirsiniz…sonra kabınıza ununuzun yoğunluğuna göre  4-4,5 su bardağı un ekleyin ben 4 bardak un kullandım… yoğurduğunuz hamuru üstünü kapatarak yada bir poşet içine koyarak buzdolabında  en az 2-3 saat bekletin..ben bir gece beklettim…ertesi gün tarifi yapacağım zaman büyük zaman kazandım…

Muhallebiyi hazırlayın krem şanti ve tereyağ hariç diğer malzemeyi (kısığa yakın orta ateşte) çırpma teli ile karıştıra karıştıra   pişirin ..muhallebi yoğunlaşıp pıt pıt atmaya başlayınca hazır,oldu  demektir…muhallebiyi kısık ateşte karıştıra karıştıra  bir 5 dakika daha pişirin sonra tencereye  ocaktan alın ve içine  krem şantiyi,tereyağı da ekleyip bir 5 dakika mixer ile çırpın bu sayede  homojen bir muhallebi hazırlayın…muhallebi soğurken arada sırada karıştırmayı sakın unutmayım ki muhallebiniz  kabuk bağlamasın…

Çilekleri yıkayın ayıklayın ,bir süzgece koyun süzülsünler…

Şimdi ister metal tart kalıbı kullanın isterseniz de benim gibi slikon kalıpları kullanın kalıpların altına hafif un serpiştirin..hamuru dolaptan alın ve yoğurun şimdi yine isterseniz hamuru merdane ile unlanmış zeminde 0,3 mm kalınlığında açıp çay bardağı ile keserek kalıplara yerleştirin isterseniz de benim gibi hamurdan küçük bir ceviz tanesi kadar kopartıp  yuvarlayıp kalıbın içine koyduğunuz hamurun ortasına baş parmağınızı bastırıp kalıbı da avucunuzda döndürün , hamuru kalıbın  yanlarına  doğru bastırarak  kalıba yerleştirin..burada tartolet hamurlarını ne ile pişirdiğiniz  önemli değil tercih sizin sadece kalıba yerleşen hamurun   alt tabanı ince ve basık yanları biraz yüksekçe olmalı aynı saksı  gibi..Hamurları kalıba yerleştirirken bir taraftan da fırınınızı yakın fırınınız ısınmaya başlasın…ben 180 derece de ısınmış fırında pişirdim ama siz ısınızı fırınınıza göre ayarlamalısınız…

Hamurların ortasını ve yanlarını çatalla delin ki hamur fırında kabarmasın ortası çukur kalsın resimleri inceleyebilirsiniz.. hamurlar kalıba yerleşti fırında sıcak şimdi tepsiyi fırına sürün ve fırınızın pişirmesine göre 15-20 dakika kadar tartolet hamurlarınızı  fırında  pişirin…

Pişen tepsiyi tezgaha alın soğusun ..soğuyunca hamurları kalıptan çıkartın alın.. slikon kalıp kullanmak bu noktada çok işinize yarayacaktır..

Soğuyan hamurların içine soğumuş kremanızı krema sıkacağı yada bir torba yardımı ile sıkın…

Şimdi süzülen çilekleri boyutlarına göre tam yada ortadan kesilmiş olarak kremanın üstüne yerleştirin..bu şekilde tartoletleriniz sunum yapmanız  için hazır ben daha parlak görünsün diye çileklerin  üstüne 1 paket tartjöle hazırlayıp fırça yardımı ile  tartjöle sürdüm ama bu şart değil tercih meselesi…

Hazır halde ki tartoletlerinizi bir kaba koyup ağzını,üstünü  kapatın ve buzdolabına kaldırın 1-2  saat kadar dolapta bekletip devamında servis yapın…tartoletleri  buzdolabında 1 gece de  bekletebilirsiniz ama tartoletleri  1 gece dolapta bekletecekseniz pişmiş hamur+üstüne krema sıkılmış şekilde  bekletmelisiniz eğer “dur meyveleri de üstüne koyayım da hepsi hazır olsun ” der ve hep birlikte bir gece buzdolabında  bekletirseniz meyveler beklerken kararır, sulanır ,suları kremanın üstüne akar tarifinize yazık olur….dolapta tartolet hamuru+krema halinde bekletip meyveleri tartoletlerin üstlerine ertesi gün dizmelisiniz  ..

Afiyetler olsun…

Not : Un,şeker ve fırın ısısı kullandığınız ürünlerin  markalarına ,yoğunluklarına göre farklılık gösterebilir ısıyı ve miktaları siz kendiniz belirlemelisiniz..

Bu tarifte tartoletlerin üstü için kullanılan çilek yerine kivi,muz,frambuaz,böğürtlen,ananas da kullanabilirsiniz…ben meyvelerin üstüne tartjöle kullanmanızı tavsiye ederim..hem daha parlak gösteriyor hem de meyvelerin çok  kararmasını,sulanmasını önlüyor ama tercih sizin..tartjöle marketlerde kabartma tozlarının satıldığı reyonlarda (küçük) poşetli halde 3 lü olarak satılıyor..tarife 1 adet jöle yeterli geliyor hatta jöle kalıyor bile..tercih sizin…

Metal kalıp kullanacaksanız hem yağlayın hem unlayın ki pişen tartoletleri kolay çıkartabilesiniz…slikon kalıplara un yeterli…

Ben tereyağı soğuk ve doğranmış küpler halinde  kullandım siz tarifi daha kolay da hazırlayabilirsiniz..tarifte kullanılan  tereyağı  oda ısısında yumuşamış olarak yoğurma kabınıza alabilir devamında  diğer malzemeler ve un ile yoğurarak hamuru hazırlayabilirsiniz…dolapta dinlenme süreleri aynı olacak sadece buna dikkat etmelisiniz…

Hoşça kalın

Çilekli Kremalı Tartoletler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çilekli Kremalı Tartoletler 06.05.2016 09:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.12.2020 13:09 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (49)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çilekli Tart (Efsane Bir Lezzet) Tarifi

Çilekli Tart (Efsane Bir Lezzet)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Cevizli Tartolet Tarifi

Tahinli Cevizli Tartolet

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kremalı Ve Orman Meyveli Tart Tarifi

Kremalı Ve Orman Meyveli Tart

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tartolet Tarifi

Tartolet

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Güveç Kabında Çilekli Turta Tarifi

Güveç Kabında Çilekli Turta

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tartolet Tarifi

Tartolet

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Tart Tarifi

Elmalı Kremalı Tart

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kremalı Tart Tarifi

Kremalı Tart

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilekli Tartolet Tarifi

Çilekli Tartolet

10-12 kişilik, 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif Tarifi
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif

Sütün yoğun yumuşaklığını pasta, çorba ve yemeklere katan bir malzeme varsa o da süt kremasıdır.…

Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit Tarifi
Hazır Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlı Tuzlu 50 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Kremalı Makarna Tarifleri: Çok Kolay ve Doyurucu 25 Çeşit Tarifi
Kremalı Makarna Tarifleri: Çok Kolay ve Doyurucu 25 Çeşit

Kremalı makarna bir menüyü anında ziyafete dönüştürebilir! Kendi mutfağınızda krema, makarna biraz baharat ve yardımcı…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk! Tarifi
Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk!

23 Ocak Turta Günü: Sanatsal, Yenebilir Şekiller! Tatlı sevenlerin dikkatini çeken 23 Ocak Turta Günü,…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri