Çilekli Rafaello Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Çilekli Rafaello Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 büyük ( L) yumurta
3 kaşık sıcak su
100 g Seker
1 vanilya şekeri
75 g un
50 g nisasta
1 dolu tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

1 paket Rafaello
250 gr çilek
2 vanilya
3 paket sıvı krema (600 g)
3 krema katılaştırıcı (Sahnesteif)
1 kaşık şeker

Çilekli Rafaello Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrılır. Yumurta beyazı bir cimdik Tuzla ve suyla mixerke biraz karıştırılır.
Sonra şeker yavaş yavaş dökerek şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
Yumurta sarıları kar haline gelmiş yumurta beyazına teker teker ekleyerek düşük devirde karıştırılır.
Sonra elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu eleyerek bir spatula yada çırpıcı ile yavaşca karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş bir kalıba dökülür ve 175° 20 – 25 dak. pişirilir.
Pişdikten sonra soğuması için beklenir. O arada çileklerimizi doğrayıp küçük küçük doğranır. 11 adet Rafaello bıçakla kesilir yada buzdolabı poşetinin içine koyup merdaneyle ezilir.
300 ml yani bir buçuk kutu sıvı krema, bir vanilya, 1 kaşık şeker ve 1, 5 paket katılastırıcı ile beraber katı kıvamına gelene kadar çırpılır.
Doğradığımız çilekler ve rafaello kremaya ilave edilip karıştırılır.
Pandispanyamız ortadan ikiye kesilir, servis tabağına yerleştirilir ve kelepçeli kalıbımızın kenarı etrafına yerleştirilir hazırladığımız çilekli krema dökülür ve düzlenir üst tabanıda kapatılıp biraz dolaba koyulur.
O arada geri kalan 300 ml sıvı krema, vanilya, ve katılaştırıcı çırpılır, pastamizin her yerine sürülür. Bu işlem bittikten sonra pastamızın her yerine hindistancevizi rendesi serpiştirilir çilek ve rafaello toplarıyla süslenir. Not: Ben sadece sıvı krema tadını sevmediğim için kremasını biraz değiştirdim. İsteyen böylede yapabilir.
2 paket sıvı krema 2 katılaştırıcı 1 Mascarpone (250g) 2 vanilya çilek 11 adet Rafaello sıvı kremalar sertleştirici ve vanilyayla beraber katı kıvam alıncaya kadar çırptım.
Mascarpone 1-2 kaşık sütle karıştırılır ve çırptığımız krema ile beraber karıştırılır.
Kremanın yarısına yukarıda Tarif ettiğim gibi çilek ve rafaello hazırlanıp karıştırılır. Diğer yarısı ise pastanın kaplaması için kullanılır.

Çilekli Rafaello Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Melda Yaman @Melda_Yaman

Şikayet Et

cilek yerine baska bi meyvede kullanilabilirmi ??
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sena Dogan @Sena_Dogan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Melda hanim, frambuaz olabilir hic bir meyve koymadanda yapabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Gizem ulusoy @gizemulusoy
    
    Şikayet Et
    
    rafaaello yu nerden bulabilirizzz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Özge @Ozge_Serkan

Şikayet Et

Bir Gün önceden yapsak bisey olurmu yumusarmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sena Dogan @Sena_Dogan
  
  Şikayet Et
  
  Bir gün önceden yapilinca daha güzel bence Özge hanim. iyice cekiyor…..simdiden kolay gelsin : )
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Özge @Ozge_Serkan
    
    Şikayet Et
    
    Cok tessekür Ederim. Simdi yapicam ozaman. 😍❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Sena Dogan @Sena_Dogan

Şikayet Et

Cok güzel olmus Yasemin hanim. Elinize saglik. Resim icin tesekkür ediyorum.
.Sevgilerimle.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Arzu Önder @Arzu_Onder6

Şikayet Et

Dondurulmuş çilekte olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sena Dogan @Sena_Dogan
  
  Şikayet Et
  
  Selam Arzu hanim hic dondurulmus cilek almadim. Cilek hassas bir meyve oldugu icin dondurulduktan sonra fazla erir diye düsünüyorum. Bu Pastayi sade yapmanizda mümkün, yada dondurulmus frambuaz da olabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Arzu Önder @Arzu_Onder6
    
    Şikayet Et
    
    cevabınız için teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
beren325 @beren325

Şikayet Et

Tekrardan tesekkür ederim bu güzel tarif icin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Sena Dogan @Sena_Dogan

Şikayet Et

Cok güzel olmus Beren hanim. Resim icin tesekkür ediyorum, sizinde elinize saglik : ).
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Arzu Önder @Arzu_Onder6
  
  Şikayet Et
  
  sena hanım dondurulmuş çilek olsa da olurmu
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce