Çilekli Rulo Şerit Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Çilekli Rulo Şerit Pasta Tarifi İçin Malzemeler

sade rengi için;

2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı ılık su
yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşığı un

Yeşil rengi için;

2 adet yumurta ( sarısı ve beyazı ayrılacak )
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı hafif sulandırılmış taze ıspanak püresi
yarım paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı un + bir çorba kaşığı un

Kreması için;

1 poşet krem şanti
1 su bardağı taze krema veya süt

Arası için;

10 veya 13 adet kadar çilek

Çilekli Rulo Şerit Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İki ayrı kapta ayrı kek harçlarını yapmaya başlayalım. 4 Yumurtanın sarısını ikişerli olarak beyazından ayırın ayrı kaplara alın (yani bu durumda 4 tane kap kullanmanız lazım )
Sade harcı için 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın. Üzerine ılık suyu ilave edip iyice çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip iyice çırpın ve ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini bir poşete doldurun.
Yeşil rengi için ( sade olan gibi yapılacak sadece su yerine ıspanak kullanılacak ama yine de ben anlatayım ) 2 Yumurtanın sarısını ve toz şekeri şekeri koyup 5 dakika çırpın üzerine ıspanak püresini ilave edip iyice çırpın.
Üzerine un, kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu eleyerek ilave edip iyice çırpın. Ayırdığınız iki yumurtanın beyazını kar gibi kıvam olan kadar çırpın ve kek harcına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp hepsini ayrı bir poşete doldurun.
Kek Hamurunu koyduğunuz Poşetlerin ucunu serçe parmağınızın başı kadar makasla kesin ve bu aşamada yanınızda bir peçete bulundurun. Çünkü her poşeti değiştirdiğinizde elinizi silmeniz gerekecek :)
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ( En büyük fırın tepsisi 38×34 cm ) tepsinin köşesinden başlayarak sırayla önce sade olanı hamuru sonra yeşil olan harçtan kalın ve boşluk kalmayacak şekilde çizgiler çekin bu işlemi tepsi dolana kadar yapın ve her poşeti değiştirdiğinizde elinize hamur bulaşmışsa mutlaka silin ki hamurunuzun çizgileri düzgün olsun.
Sıkma işlemi bittikten sonra tepsiyi hafifçe bir iki defa tezgaha vurun çizgiler birbirine iyice yapışsın ama unutmayın fazla değil sadece bir kaç defa :) ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pandispanyanızın üzeri hafif kızarana kadar pişirin ( benim fırınım 15 dakikada pişirdi )
Krema veya sütü kremşanti ile çırpın buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin ( bu arada kekiniz de soğumuş olacak )
Pişen kekinizi fırından çıkarın ilk sıcaklığı çıkınca fırın kağıdıyla beraber rulo yapın ve soğumasını bekleyin.
Soğuyan kekinizi çok dikkatli açın üzerine krem şanti ve 4′e böldüğünüz çilekleri dizin ve fırın kağıdının ucundan tutun ve çileğin üzerine kapatıp yavaş yavaş rulo yapın her rulo yapışınızda keki fırın kağıdından ayırın ve Ruloyu bir daha yapın kekinizi rulo yaptıktan sonra temiz bir fırın kağıdına sarın ve buzdolabında en az 2 veya 3 saat dinlendirin ( ben gece yaptığım için geceden dinlendi) ve fırın kağıdından çıkarıp servis yapın.

Afiyet Olsun

Çilekli Rulo Şerit Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (147)

Yeni Gelen Yorumlar

Büşra Köknar @Busra_Caliskan

Şikayet Et

Unu az geldi diyenler için yumurta akını mikserle karıstırdılarsa sönmüştür veya yumurta sarısını yeterınce kabartmamışlardır bana un yeterli geldi tam oldu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Tuba Karaali @Tuba_Karaali

Şikayet Et

tarifi aynı birebir uyguladım ve sonuç mükemmel.Keki de görüntüsünde harika oldu.tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülcan EroğLu Şahin @Gulcan_ErogLuSahin

Şikayet Et

yaptım herşeyi güzel oldu ama kek bölündü ilk defa yaptığım bişey böyle oldu 😔😩
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
esisa @esisa

Şikayet Et

evet un miktarı az geldi bana da . daha güzel deseni olması için un eklemelisiniz ☺ marka değişikliği kaynaklı da olabilir. sinangil un kullandım ben
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Gülsüm Koral @Gulsum_Koral

Şikayet Et

Safıye Araz :
Çok güzel olmuş elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Kimyasal x @Sena378

Şikayet Et

Pastanın şekerini daha az ununu da biraz daha fazla koyunca güzel oldu ancak hafif bir yumurta kokusu var. Neden olmuş olabilir sizce?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Pamir bereketoglu @pamirbereketoglu5938

Şikayet Et

Tarifiniz cok begenildi tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ecibebi @ecibebi

Şikayet Et

icini muzlu ve bademli yaptm cokcok guzel oldu. saraken uzerinide sutledim ki kurumasn die. yumusack cok hafif vee cok lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
@cigdemyurtsever

Şikayet Et

Tarifinizi denedim fakat sanırım un miktarı eksik yazılmış.kek hamurum çok sıvık oldu 2-3 yemek kaşığı daha un eklemek zorunda kaldım.Kek hamurunu tepsiye buzdolabı poşeti ile döktüğünüze eminmisiniz?
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
Arzu @Arzu_PalabasSogutlu

Şikayet Et

Bir yıldır her tarifini hemen hemen burdan bakarak yapmaktayım emeklerinize sağlık ancak aynı tarifi bugün facebookta gördüm birebir aynı sanırım burdan paylaşım yapmış arkadaşlar bu emeğe saygısızlık dur bunu belirtmek istedim tekrardan ellerinize sağlık ☝umarin bu şekilde emek hırsızlığı olmaz cook üzücü
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
n-dost @n-dost

Şikayet Et

nekadar güzel olmuş yaa ellerinize sağlık..hayran kaldım..muhteşem…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Muhammed Solhan @Muhammed_Solhan

Şikayet Et

Benim böyle beyaz olmadı kapalı renk oldu bitaz daha
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Eslem nu @nursenEslem

Şikayet Et

merhaba taze krema dediginiz hazır sıvı kutu krema mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Burçin mülteci @burcnmultec

Şikayet Et

ben yaptım ama iki renk de birbirine aktı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
RümeysaÖmer Coşkun @RumeysaOmer_Coskun

Şikayet Et

yumurtanin aklarini katmiyoruz degil mi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma ŞAHİN @Bayram_Hacidervisoglu

Şikayet Et

ellerinizi ve emeğimize sağlık dün demedim misafirlerin çok beğendiler tarifini de aldılar ama ben çilek değilde muz kullandım çok yakusti
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Rabia Uçar @Rabia_Ucar4

Şikayet Et

ıspanak püresi yerine kayısı püresi koysam olurmu emine abla
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zeynep @zeynep3457

Şikayet Et

tadı çok güzel. muz aromasını kremaya bırakmış, gayet lezzetli olmuş. deneyecek olan varsa tereddüt etmeden deneyebilir, tarife uyduğunuzda başarılı bi sonuç alırsınız :) tarif için teşekkürler.. sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Zeynep @zeynep3457

Şikayet Et

ben sadece tariften keki kullandım, keki inanılmaz güzel yumuşacık sünger gibi. sade keki iki ölçü olarak yaptım, içine pasta kreması yapıp sürdüm krem şantiyi sevmediğim için. ve bütün olarak muz koydum dışını da çikolata sosu ile kapladım. dolapta dinlenmeye bıraktım bakalım soğuyunca nasıl olacak :) tarif için teşekkürler kek gayet güzel..
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
Sema Yıldırım @semafatihyildirim

Şikayet Et

Safiye hanım muzlu yapsak olur değil mi?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce