- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-borek-809259/
Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ( hamurun içine )
- yarım bardak su
- 1tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta ( acmak için )
- 250 gr tereyağı ( erimiş )
iç harcı için
- 250 gr peynir
- kırmızı pul biber
- ya da kıymalı yapabilirsiniz oda çok lezzetli oluyor
- 300 gr dana kiyma ( kavrulmuş )
- maydanoz, tuz
benim tarifimde epey cikmisti tam sayisini saymamistim ama dolu dolu 2,5 tepsi cikti
1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kabartma tozu tuz 1 yemek kaşığı sirke ve alabildiğine un açmak için nişasta bu tarifte yaklaşık 20 24 adet börek çıkar esracığım ellerine sağlık muhakkak seninki de çok güzel olmuş tır