- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-findik-lahmacun/
Çıtır Çıtır Fındık Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 paket instant (kuru) maya (10 gr dr outker)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 kase (çorba kasesi) un
- Not: un miktarı yaklaşık verilmiştir hamur kulak memesi kıvamında olacak
İçi için:
- 250 gram kıyma et
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- Maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kara biber
- Kırmızı biber
- Kimyon
- Kekik
- 7 türlü baharat vs.
- Bu malzemeden 40 adet fındık lahmacun çıktı
ve hiç güzel gözükmüyo
denedim hiç güzel olmadı 👎çıtır cıtır falan da olmadı
her tarif sihirli değil maalesef 😔 un , malzeme , fırının pişirme şekli hepsi olumlu yada olumsuz etki yapabilir
tarif için çok teşekkürler tadı tuzu çok yerinde kıvamı tam:-D eşim özellikle oğlum çok beğendi iştahla yiyor çok teşekkürler…
afiyet olsun
ellerinize sağlık ben de yaptım bugün ailem beğendi :)) yalnız ablalar kardeşler nedense 20 dakikadan fazla bi zamanda pişti sebebi ne olabilir ki. ankastrenin fırının da pisirdim. 2cizgi olup ortasında güneş gibi olan ayar da pisirdim hangisinde pisirmem gerekti acaba?
Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Evdekiler hemen hepsini bitirdiler :-)
Bende bu akşam deneyelim ztn ilk gördüğüm andan itibaren yapmaya karar verdim.Gerçekten harika bir tarif.Yapınca fotoğrafı sizlerle paylaşıcam. Ellerinize sağlık.
bekliyorum ;)
tarifinizi denedim pratik ve lezzetli. yalnız şöyle bir durum var 40 beze diye aslında belirtmişsiniz ama ben onu atladım bezeleri biraz büyük almışım kalın oldu. yapacak arkadaşlar için söylüyorum bezeleriniz ceviz büyüklüğünde olsun en fazla. çünkü son bikaç taneyi farkedip ince yaptım çok lezzetli oluyor gerçekten. üstteki malzemenin tadını daha fazla alıyorsunuz böylece. tekrar teşekkürler tarif için..
ben küçük olsun diye küçük küçük 40 beze yaptim dediginiz gibi ince olanlar daha lezzetliydi :) ellerinize sağlık begenmenize sevindim.rica ederim
Ayşe hanım ellerinize sağlık nefis görünüyorlar tek sorum olacak, bezelere ayırdığımız hamuru kase ile kesiyoruz demişsiniz ya önce hamuru açmamız gerekiyor değil mi ve ne kalınlıktayken kesmeliyiz?
evet özlem hanım acip kesiyoruz
bezeyi elinizle bile inceltebilirsiniz kalin olursa daha az citir olur ince yaparsanız çıtır olur
Ayse hanim ben de denedim ve begendik.hatta pizza hamurunu bununla degistirmeye karar verdi esim.elinize saglik
ilk yapıp yorum yapan sizsiniz figen hanim teşekkür ederim. begenmenize çok sevindim
afiyet olsun: )
Ben tesekkur ederim.tavsiyem baharati bol koysunlar tadi daha guzel oluyor ve 15 dkdan fazla kuruyor firinda;)
Yorumum nerde bulamıyom..
yorumlar incelenip yayınlanıyor ondan göremediniz sanirim deneyin ınş bekliyorum
Denicem..
Kuru maya yerine yaş kullansak olur mu
tabiki olur. yasemin hanim farketmez
fırından ekmek hamuru alıp yapsak olur mu
tabiki olur yalniz bunda süt oldugu için biraz daha kitir bi tadi var
Ayşe hnm tarifinizi bu gün akşama yapmayı düşünüyorum umarım guzel olacak canım çok çekti tarif için teşekürler elinize sağlık.
umarim begenirsiniz ayla hanim pisme süresine dikkat edin içi pisince çok bekletmeyin
ellerinize sağlık maaşallah bir sorum olacak hamuru yumusak mi oluyo yoksa sert mi ona göre yapmak istiyorum sevgiler
hamurun kivamini Soruyosaniz poaca hamuru kivaminda oluyor pişmiş halindede hafif sert çıtır oluyor. arada kontrol ederek istediginiz citirligi yakalarsiniz
teşekkür ederim yorumunuz için