- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-katli-borek/
Çıtır Çıtır Katlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarinin 4te biri (çeyreği) eritilecek.
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 4. 5 – 5 su bardağı kadar un
İç harcı için:
- 3 orta boy Patates
- 1 soğan
- Kıyma
- Tuz, karabiber, pul biber
- ( isteyen peynirli maydanozlu da iç harcı hazırlayabilir. Ama bence kıymalı patatesli bu tarif için harika oluyor)
Hamuru açmak için:
- Nişasta ( un ile değil mutlaka nişasta ile açılmalı )
Hamur aralarına ve üzerine sürmek için:
- Eritilmiş tereyağı
Detaylı anlatımınız ve desteğiniz için teşekkür ederim ilk fırsatta yapıp geri dönüş yapacağım mutlaka sevgiyle kalın
sizinde şimdiden ellerinize sağlık esin hanımcım ☺️❤️
gerçekten çıtır çıtır bi borek değişik bi tat ama tavsiyem yapıp hemen misafire sunulması çünkü çok emek var borekte yarın a servis edilince ilk anki citirlik olmuyo ama yinede guEl çok sagolun yapacaklara afiyet olsun
Benimde en favori böreğim budur Nurcan hanım gerçekten çok beğenilerek yeniliyor. Tabi herşeyi ilk pişirdiğimiz gün servis yapmak lazım hiç bişy ikinci güne ilk günki gibi olmuyor, ama çok kötü yenilmeyecek gibi de değil yine güzelliğini kaybetmiyor dediğiniz gibi;)) sizinde ellerinize sağlık, kocaman sevgiler ❤️❤️
selamunaleyküm hanımefendi, Özbekistan lı bir arka
selamunaleyküm hanımefendi, Özbekistan lı bir arkadaşımız yapmıştı bizede, ismi samsa imiş,
ve onların yöresel yemeklerindenmiş, size nacizane bir öneri; balkabaklı iç harçla deneyin ve bir de öyle paylaşın. Biz çok beğendik bir tepsi böreği hep yedik söylemesi ayıp,ellerinize sağlık!
Tesekkür ederim Alaaddin bey. Balkabaklı hiç denemedim ama güzel olur diye düşünüyorum. Ben kıymalı patatesli yaptım çok çok güzel oldu herkes beğenerek yedi. Sevgiler;)
Kesinlikle cok guzel bir borek deniycem ozenli bir anlatim elinize saglik
Aysuncan, tesekkür ederim ;) mutlaka denemenizi tavsiye ederim beğeneceğinizi umuyorum.. Çünkü çok çok güzel oluyor benim favori böreğim bu;) fotoğrafını benimlede paylaşırsanız sevinirim, sevgilerle ❤️
Ellerinize sağlık Sevilay hanım çok güzel görünüyor:) evet uğraşıldığına fazlasıyla değiyor, sevgiler ❤️