Çıtır Ispanak Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Çıtır Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gram ıspanak
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı lor peyniri (veya beyaz peynir)
1 adet yumurta
1 su bardağı un
Tuz, karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)

Çıtır Ispanak Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ıspanağı ayıklayıp güzelce yıkıyoruz ve süzüyoruz.
İnce ince doğradığımız ıspanakların üzerine diğer malzemeleri ekleyip güzelce harmanlıyoruz. Macun kıvamında bir karışım elde ediyoruz.
Elimizle bolca unlayarak köfte şekli veriyoruz.
Hepsini hazırlayıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.
Tavada sıvı yağı ısıtıyoruz ve dinlenen köfteleri önce galeta ununa batırıyoruz, sonra orta ateşte arkalı önlü kızartıyoruz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ve domates sos eşliğinde ikram edebilirsiniz.

İnanılmaz lezzetli ve çıtır çıtır oluyor. Yediğim en güzel alternatif ıspanak tarifi diyebilirim ve tezgahlarda hala ıspanak bulunabiliyorken denemenizi tavsiye ederim. Deneyeceklere de şimdiden afiyet olsun :)

Çıtır Ispanak Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ispanak köftesi yanına ne gider?

Ispanak köftesinin yanına güzel bir yayla çorbası yapabilirsiniz.
Ispanak köftesi ile domates soslu makarna harika gider.
Köfteleri batırmak için dip sos hazırlayabilir veya yoğurt eşliğinde besleyici bir menü oluşturabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (161)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Büşra Pullukçu Borazan @Busra_Pullukcu

Şikayet Et

yarım su bardağı lor olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Burcu T @Burcu_Tuy

Şikayet Et

kızartmak yerine fırına atsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Dilara Sevim @Dilara_Sevim3

Şikayet Et

bence un miktari iki su bardagi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Betül Güzel @nytuser_betulguzel_7947

Şikayet Et

Ben bu tarifi fırında yaptım daha pratik ve hafif oldu denemek isteyenlere tavsiye ederim ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Büşra Pullukçu Borazan @Busra_Pullukcu

Şikayet Et

yarım su bardağı lor olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Büşra Giritoğlu @Busra_Giritoglu

Şikayet Et

Bu tarifi pazıdan yapsam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Sevda Sultan @Tarz_Butik

Şikayet Et

Ben denedim uzerini misir ununa buladım çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Feyza Gederet @Feyza_Gederet2

Şikayet Et

fırında yapılabilir mi acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Çiler Mumcu @ozgeciler

Şikayet Et

Ben galeta unu yerine mısır unu kullandım efsane oldu, güzel tarif emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
T.c. Nuray Uçkan @T.c.Nuray_Uckan

Şikayet Et

Güzel bir tarif oldu, teşekkür ederiz ☺️ şekil verirken ilk başta zorlandım ama ince yapınca da kesinlikle içi gayet güzel pişmiş oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
arzu @gecekomur

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif tesekkurler
çok güzel pisti ve çok lezzetli oldu
yeni yapacak olanlara tavsiyem tarife birebir uysunlar ve sekillendirirken eller sürekli unlu malı ve kesinlikle dinlenme süreci olmali
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- mavihuylupapatya @Mediha_Oya
  
  Şikayet Et
  
  şekil verdikten sonra mı dinlendireceğiz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
sinemmoray6008 @sinemmoray6008

Şikayet Et

Süt yerine yoğurt koydum bir tutam da sarımsak tozu, kıvamını tutturmak için rondodan çekilmiş yarım bayat ekmek ilave ettim. Enfes oldu enfes!!
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
عفيفه @BubblyParadise1

Şikayet Et

harika bir tarif sulu ıspanak yemeğini pek sevmiyor eşim ve kızım. bu halini şipşak bitiriyoruz:)
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Cansu Kurtuluş @cansukurtulus

Şikayet Et

pişirmeden buzluğa atsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Arzu Sığırtmaç @arzusigirtmac7523

Şikayet Et

Şahane bir tarif.Tesekkur ederiz ❤️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hümeyra Kocabaş Kanat @Humeyra_Kocabas

Şikayet Et

Galeta ununu içinde kullandım hem köfte şeklini vermesi daha kolay oldu hem de içi çok iyi pişmiş oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Begüm İnanç @begminanc

Şikayet Et

Macun kivami isteniyorsa en az 2 bardak un konmali, koymazsaniz ancak kasikla dokebilirsiniz, tarifteki sekilde kofteleri galeta unuyla kizartinca ici tamamen civik kaliyor, dislari yanana kadar pisirmenize ragmen. Denedigim en kotu tarif olabilir, ispanak yikama zahmetine gore cikan sonuc kotu, onermiyorum
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
Burcu T @Burcu_Tuy

Şikayet Et

kızartmak yerine fırına atsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Elif @Elif_OzerDemir

Şikayet Et

Galiba benden kaynaklı bir sorun , olmadı . Çöpe gitti . Aslında biraz daha un ekleyip fırında pişirsem olabilirdi belki, kek gibi
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Dilara Sevim @Dilara_Sevim3

Şikayet Et

bence un miktari iki su bardagi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Beyaz @Beyaz_Zambak2

Şikayet Et

Fırında olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
tlfk @tlfk

Şikayet Et

Tarifinizi galeta ununa bulamadan denedim. Hiç böyle lezzetli olabileceği aklıma gelmezdi.
Krep ya da börekte peynir ıspanak ikilisini severim başka türlü de yemem zaten ama mücver gibi çıtır çıtır bir lezzet apayrı güzel oluyor.
Şekil vermekte zorlananlar için; dizeceğiniz tepsini unlayın, elinizi de güzelce unlayın , ince mücver gibi basık köfteler yapın ve spatulayla alıp direkt yağa atabilirsiniz.
Galeta unu aşamasında şekli bozulabilir, böyle de çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 3
- 5 yıl önce
ekinsu yılmaz @eekinoo

Şikayet Et

galeta unu yerine irmige batırsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce