https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-salatalik-tursusu-bayrama/
Suyu için :
Merhabalar,
Bayramda tatlı istemeyenlere alternatif olarak yaptığım ve gelen misafirlerimin sarmanın yanında mutlaka istediği çıtır çıtır salatalık turşusunu bugün yapmak nasip oldu ve size belki bir fikir olur düşüncesiyle paylaştım.
Tazecik, tarla salatalığın küçük boy olanlarını tercih ediyorum.
Bütün malzememizi iyice yıkayalım, biberlerin saplarını biraz keselim ve dip kısmından bıçakla kesik atalım bu içine su girmesi ve acılığını suya vermesi için, ama acı istemeyen tatlı biber kullanabilir.
Sarımsakları temizleyelim, iki limonu dilimleyelim.
Uygun bir cam kavonoza biraz salatalık üzerine bir kaç biber onun üzerine sarımsak ve bir kaç dilim limonla kat kat yaparak kavonozu böylece dolduralım. Suyu için, limon suyunu, tuzu, limon tuzunu, sirkeyi bir litre suyla karıştırıp eritelim, bu suyu kavonoza boşaltalım ve üzerine çıkacak kadar su dolduralım, malzemenin üzeri açık kalmasın, ben hatta en son üzerine bir kapya biberi keserek kavonozun ağzını iyice kapatarak sıkıştırdım hem lezzet açısından hemde kapak gibi oluyor üzerine suyu çıkınca hiç hava almayacak. Kapağını sıkıca kapatalım ve serin bir yerde saklayalım, malum havalar çok sıcak, 15. 20 günde olur.
Bayramda sevdiklerinizle, ağız tadıyla yemeniz dileğiyle inşaallah.
Bu tarifi kışa hazırlık olarak daha ileriki günlerde yapmayı unutmayın.
Çok afiyetler olması dileğiyle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…
Bayram hazırlıkları bir yandan tüm hızıyla devam ederken, işinizi kolaylaştıracak videolu bayram tatlıları listesi huzurlarınızda!…
Bayram Sonrası Dengeleyici Diyet Listesi Uzun süre aç kaldığımız, mideyi ve nefsimizi terbiye ettiğimiz ramazan…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…
Salatalığın Yüze Faydaları: Gençleştiren Etki! E vitamini açısından zengin bir besin olan salatalık, sağlığa pek…
Şelengo: Viranşehir Mangosu ile Tanışın! Tohumlar, toprağa düştüğünde öylesine farklı ve çeşitli besinler ortaya çıkar…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Zeliha hanım elinize sağlık deftere ekledim en yakın zamanda yapacağım
Merhabalar Hatice hanımcığım inşaallah deneme fırsatınız olursa çok beğeneceksiniz eminim turşuyu hepimiz çok seviyoruz demi , sonucu paylaşırsanız çok sevinirim şimdiden ellerine sağlık olsun afiyetle inşaallah sevgiler hayırlı akşamlar diliyorum gülüm…
Zeliha hanım ellerinize sağlık turşu nefiss olmuş turşu sevilmezmi her yemeğin yanında aranan bir lezzet sende çok güzel yapmışsın arkadaşım afiyet olsun ekledim deftere sevgi ve selamlar hayırlı günler ☺❤❤❤
Filiz hanımcığım çok teşekkür ediyorum yorumunuza beğenmenize memnun oldum. bayram geliyor ve benim misafirlerim mutlaka arar ve isterler , beş kilodan yapayım dedim. nasipse kışa daha sonra yapıcam , bir hafta kadar sonra sonucuda paylaşırım. dün yaptığım hâlde akşama kadar sararmış bile malûm havalar çok sıcak , çabuk olur kesinlikle serin bir yerde saklıyoruz canım arkadaşım. bende çooooook öpüyorum hayırlı günler sevgiler canım.
Ablacım ellerine sağlık bizde turşuyu çok severiz bende yaptım da bitirdik onu kışlık yapmadım daha afiyet olsun size hayırlı günler diliyorum 🤗🤗😍😍😘😘😘😘
Canancığım merhabalar ablam , bizdede turşusuz olmaz , bunu bayrama yaptım. benim tayfa mutlaka benden ister , börek , sarma ve kavurmanın yanında turşu istiyorlar. inşaallah ekim ayı gibi kış için yapıcam daha erken bizim buralar çok sıcak , teşekkür ediyorum yorumuna Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşaallah cümlemize canım seni çooooook öpüyorum görüşmek dileğiyle sevgiler hayırlı günler gülüm.