- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-tavuk-parcalari-restoran-usulu/
Çıtır Tavuk Parçaları (Restoran Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk (ben derisiz kemiksiz baget kullandım )
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sirke yada limon suyu
Tavuğu kaplama malzemesi :
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı galeta unu (yoksa una 1 yemek kaşığı daha ilave edin )
- 1 paket eti crax baharat çeşnili (büyük boy 135 gram) yada varsa eti crax yerine 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- Kimyon
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhabalar tavukları önceden haşlıyormuyuz çiğ mi yapiorz
Merhaba çiğden yapılıyor Kübra hanım ☺️
Sütte bekletmesek olmaz mı çünkü ben çalışıyorum eve gidince hemen yapıcam bekletme imkanım yok
Merhaba ben bu gün deneyecem tarifinizi bahadatlı crax yerine bu yeni çıkardığı dışı sarımsaklı çıtır soslu onunla denemek istiyorum nasıl olur ?
merhaba ben denedim çok beğendim herkese tavsiye ederim bu tarifle et de yapılabilir mi kuzu yada inek??
Et bu kadar yumuşak olmayabilir Gül hanım. Afiyetler olsun sizlere ☺️
galeta unu ve unun içine koyacaz baharatları dimi
Evet
bol yağda değilde fırında yapsak olur mu acaba deneyen var mi
Açıkcası hiç denemedim o yüzden net cevap veremiyorum malesef
Çok lezzetli oldu, oğlum severek yedi, tarif için sağolun 🤗
Afiyetler olsun sizlere
sütün içinemi koyuyoruz baharatları yoksa unun içinemi
Aynen ben dolapta beklettikten sonra baharatları koyup harmanladım sonrada una bulayıp kızarttım
Bu tarifi her zaman yapiyorum muhtesem oluyor. Vaktim olmadiginda sutlu karisimi yarim saat bile bekletsem yine de cok guzel oluyor. Tesekkurler tarif icin
Afiyetler olsun sizlere. beğenmenize çok memnun oldum. sevgiler
Lale hanım tavuklar ilk önce haşlanması gerekiyormu
Hayır Erdi bey. Şimdiden kolay gelsin.
Tarif süper. Süt ve sirke tavuğu yumuşacık yapmıştı; içi çiğ kalmadı. Sarımsaksız (ev ahalisi yüzünden) ve craxsız (markete gitmeye üşenildiğinden) yapmama rağmen bayıldım. Çok teşekkürler bu güzel tarif için :)
Afiyetler olsun Sezgin Dinler. beğenmenize çok sevindim. sizinde ellerinize sağlık. iyi akşamlar diliyorum. Sevgiler.
Hazal Hanımcığım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. afiyetler olsun sizlere. beğenmenize çok sevindim. Fotoğraf için de çok teşekkürler. Sevgiler.
Afiyetler olsun Buse Hanımcığım. beğenmenize çok sevindim. sizinde ellerinize sağlık. Fotoğraf için de çok teşekkürler. Sevgiler.
Aynı şekilde fırında pişirsem Nasıl olur lütfen cevap verir misiniz?
Melisa Hanımcığım hiç denemedim o yüzden yorum yapamıyorum. ama olmaz diye düşünüyorum. Sevgiler.
Bu arada ben crax yerine kekik ve fesleğenli tavuk çeşnisini kullandım ve ekstra nişasta koydum
Afiyetler olsun Gönül hanımcığım. beğenmenize çok sevindim. sizinde ellerinize sağlık. iyi günler dilerim. Sevgiler.
Yaptım süper oldu ama foto Çekemedim aceleden. Haşlamaya hiç gerek yok kasabınıza julyen doğratın tavuk parçalarını.zaten süt yeteri kadar yumuşatıyor ve hemen bir kaç dk da pişiyor.çok lezzetli bir tarif 2 kez yaptım herkes çok beğendi.tşkler tarif için
Lale hnm 4 saat sütlü karisimda beklettim maalesef üstleri yandı ama içleri tam olarak pismedi keşke haslayip yapsaydım yenmediSanırım küçük parçalar olması gerekiyor.
Nurdan Hanımcığım çok büyük parçalarmıydıki. sonuca çok üzüldüm :(. İlk defa böyle sonuç yorumu aldım ve gerçekten çok üzüldüm. sonuçta hem emek hem masraf var :(
Bende yarin eşim ve çocuğuma yapacagim crax degisik bir fikir deneyecegim.Bende haslamadan pisermi diye düşünüyorum.
Nurdan Hanımcığım çok iyi pişiyor emin olun. denerseniz yorumunuzu bekliyorum. Şimdiden kolay gelsin. iyi geceler.
Mutlu Mutfak merhaba. Kesinlikle endişelenmeyin çok iyi pişiyor. Emin olabilirsiniz. Bana güvenin. Bende 2 yaşında ki oğluma yediriyorum. Sevgiler.
çok lezzetli oldu, kıtır kıtır ve bi o kadar ya yumuşak teşekkür ederim lale hanım :)
üzerine kaplamak için yapılan karışımın iki katını yaptım anca yetti ama çeşni’den yinede toplam sadece 1 yk koydum yoksa tuzlu oluyor
Rica ederim Beyza hanımcığım. beğenmenize çok sevindim. afiyetler olsun sizlere. Fotoğraf için de çok teşekkürler. ellerinize, emeğinize sağlık. iyi akşamlar. sevgiler.
merhaba lale hanim :) tarifiniz cok guzel yorumlar almis ben de denemek istiyorum fakat tavuklar pismez diye endiseleniyorum onceden haslasam ayni sosu kullansam sizce ayni tat olur mu simdiden tesekkurler sevgiler.
arkadaslar bunu gogusle.deneyen varmi olurmu acaba
Günaydın Nazan Hanımcığım. Tabiki de olur gögüs etiyle. yalnız süt karışımında en 3-4 saat bekletin ki yumuşak olsunlar. denerseniz yorumunuzu bekliyorum. Şimdiden kolay gelsin.