Çıtır Ve Fit Lor Köfteler - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çıtır Ve Fit Lor Köfteler Tarifi İçin Malzemeler

1 küçük boy soğan
1 orta boy patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı tam buğday unu
250 gr lor peyniri
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber

Sosu için:

1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Çıtır Ve Fit Lor Köfteler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağında yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Rendelediğimiz patatesi soğanın üzerine ekleyip 1 çay bardağı kadar sıcak su ile pişinceye kadar yaklaşık 10 dk kadar kavuruyoruz.
Tavayı ateşten alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine unu, lor peyniri, yumurtayı, baharatları ekliyoruz. Dilerseniz maydanoz, dere otu vb. yeşillik de katabilirsiniz.
Harcı karıştırıyoruz; ele yapışan bir ķıvam oluyor.
Köfteleri batırmak için yumurta ve sütü kasede çırpıyoruz.
Dilediğimiz şekli verip önce sütlü yumurtaya sonra galeta ununa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Son olarak zeytinyağını fırça yardımıyla üstlerine sürüyoruz.
175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun :)

Çıtır Ve Fit Lor Köfteler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.