Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf

Nermin Mutfakta 10.028 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı

İç harcı için:

• 6. 7 tane patates
• 1 tane büyük soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kırmızı biber
• Tuz

Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere çok güzel yiyenlerden çok beğeni alan bir börek tarifi vermek istiyorum. Önce böreğimizin iç harcını hazırlayalım.

1. patateslerimizi haşlayalım ezelim .
2. Kuru soğanımızı doğrayalım .Sıvı yağ da kavuralım .
3. Patatesimizi ilave edelim .
4. Tuz ve kırmızı biberi ilave edelim karıştırıp soğumaya bırakalım.
5. Yufkamızın bir tanesini düz bir zemine serelim.
6. Üstüne maden suyu ve sıvı yağ sürelim.
7. Sonra ikinci yufkayı serelim.
8. Tekrar maden suyu ve sıvı yağ sürelim, sonra üçüncü yufkayı serelim .
9. Tekrar maden suyu ve sıvı yağ sürelim .
10. Sonra yufkayı 12 parçaya bölelim.
11. Üçgen şeklinde yufkamızın geniş tarafına içimizi koyup saralım .
12. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim .
13. Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim .

Mutlaka deneyin pişman olmazsınız deneyip paylaşırsanız çok memnun olurum😃