- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokelekli-gozleme-sivas-yoresindeki-ismi-cokelekli/
Çökelekli Gözleme ( Sivas Yöresindeki İsmi: Çökelekli) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
İçi için;
- 250 gr çökelek
- 1 demet yeşil soğanın yeşil kısmı
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Su ne kadar konmalı ilk defa yapıcam
Melek hanım yeni gördüm kusura bakmayın. Hamur kulsl memesinden bi parça daha yumuşak olacak. Yaklaşık 1,5 – 2 su bardağı civarı su ekleyebilirsiniz. Bardak boyuna göre değişir tabi
Su ne kadar konmalı ilk defa yapıcam
Melek hanım yeni gördüm kusura bakmayın. Hamur kulsl memesinden bi parça daha yumuşak olacak. Yaklaşık 1,5 – 2 su bardağı civarı su ekleyebilirsiniz. Bardak boyuna göre değişir tabi
Harika oldu tsk ederim :)
Afiyet olsun :)