- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cokertme-kebabi-174359/
Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr antrikot, ince uzun kesilmiş
- 5 adet büyük boy patates
- 4 sivri biber
- Sarımsaklı yoğurt
- Tuz, kekik
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Pul biber
patates leri rendeleyip 20 dk tuzlu suda bekletirseniz birbirine yapışmıyor
Teşekkür ederim Semra Hanım
Rendeleyip havlu peceteyle kurutmazsanız patetesleri kötü bir kızartma şekli oluyor ben rendelemek yerine daha ince şekilde julyen kesim yapıp kızartıyorum hem patatesin kızarması daha kolay ve lezzeli oluyor hemde şekilli oluyor bu bir tavsiye ayrıca patateslirin üstüne un serperseniz altın sarısı bir renk alacaktır sebzeli halide bir başka harika oluyor
teşekkürler
Şeyda hanım: tarifiniz hoş fakat patatesler birbirine çok yapışmış. patateslerin nişastasını aldırırsanız daha güzel olur. nacizane fikrim
rendelendği için öyle oluyor emel hanım bir dahaki sefere sizin dediğiniz gibi denerim sevgiler
Isyerimde bu yemeği günde belki 30 kere yapıyoruz. Her seferinde de tabak ekmekle sıyrılıp öyle yollanır
Tarifi çok kolay açıklamışsınız yemesi de çok kolay teşekkùrler:))
Teşekkürler gerçekten güzel bir tarif
ben teşekkür ederim yorumunuz için
antrikota nedir acaba
Antrikot sinirsiz ve yağsız bir et çeşididir dana etidir kasabiniza söylerseniz yardımcı olacaktır
SÜPERRRRRRRRRRR ELİNİZE SAĞLIK.. ANTRİKOTA BAYILIRIM ZATEN :)
Çok teşekkür ederim ayşe hanim çok sevindim begenmenize sevgiler
teşekkür ederim huriye hanım :)
ellerinize saglik cok guzel görünüyo
yorumunuz için teşekkürler umarım beğenirsiniz
Harika görünüyor, herkesin yapabileceği cinsten bir tarif olmuş, hafta sonu deneyecem. Teşekkürler elinize sağlık