Çömlekte Etli Nohut - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Çömlekte Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı nohut
1 kg kemikli kuzu eti
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
Tuz
1 su bardağı sıvı yağ
Bir çorba kaşığı kekik
1/5 litre su
(suyu isteğe göre az veya çokta bırakabilir siniz. )

Çömlekte Etli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gece önceden ılık suda bekletiyoruz.
Ertesi gün eti güzelce yıkıyoruz ve çömleğin içine bırakıyoruz. Eti harlı ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Daha sonra domates salçası ve biber salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra geceden suya bıraktığımız nohutların suyunu süzüp yıkıyoruz ve çömleğin içine ilave ediyoruz.
Tuzunu ve sıvı yağını ekleyip. Üzerine suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz.
İlk önce harlı ateşte sonra da orta ateşte yaklaşık 45 – 50 dakika kaynatıyoruz.
Kaynadıktan sonra kekiği ilave ediyoruz ve bir taşım daha kaynatıyoruz. Süre çömlekten ve nohutun tazeliğin den uzayabilir veya kısalabilir. Arada kapağını açıp kontrol etmekte fayda var.
Afiyet olsun 💝☺

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.