Cookies

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Cookies Tarifi İçin Malzemeler

120 gr erimiş soğumuş tereyağı (Yaklaşık 8 yemek kaşığı)
1 yumurta
Yarım su bardağından 1 parmak eksik esmer şeker
Yarım su bardağından 1 parmak fazla normal şeker
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karbonat
2 su bardağı un
1 su bardağından 1 parmak eksik çikolata parçaları

Cookies Tarifi Nasıl Yapılır?

Selamlar:)
Hazır yarı yıl tatili de gelmişken çocuklarınız için kurabiye yapmaya ne dersiniz. Hemde dışı kıtır içi yumuşş, lezzeti ise harika :)

Kurabiyelerimiz için tereyağını eritin ve soğutun.
Bu arada fırınınızı 180 derece fansız ayarda çalıştırın.
Soğumuş tereyağınızın üstüne şekerleri ekleyip rengi açılana kadar iyice çırpın.
Rengi açılan karışımın içine vanilya özütünü de katıp tekrar çırpın.
Ardından yumurtayı da ekleyin ama karışana kadar çırpın çok fazla çırparsanız kıvamı değişebilir.
Daha sonra un, karbonat ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve karıştırın.
Sakın hamur cıvık oldu diye fazladan un eklemeyin ve sakince unu yerine bırakın :)
Son olarak çikolata parçalarını da ekleyerek ister elinizle ister spatulayla karıştırın.
Eğer kurabiyeleriniz küçük olsun isterseniz fındıktan çok az büyük hamurlar yuvarlayarak tepsiye aralıklarla dizin.
Ama benim kurabiyelerim gibi büyük kurabiyeler isterseniz ceviz büyüklüğünde hamurlar yuvarlayabilirsiniz.
Hamur yayılacağı için aralıklı dizmeyi unutmayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 11-13 dk pişirin.
Fazla tutmayın kuruyabilir.
Ben kurabiye kokusu gelmeye başladığı zaman açıp altlarında kızarma varmı diye bakıyorum ve kızarınca fırından alıyorum. Şimdiden afiyet olsun :)

Cookies Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.