Çöp Şişte Patlıcanlı Beyti Kebap

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çöp Şişte Patlıcanlı Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler

2 adet taze yufka
3 adet patlıcan
8 adet çöp şiş

Köftesi;

500 gr. kıyma
1 çay bardağı ekmek içi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 soğan rendesi (suyu alınmış)
1 tatlı kaşığı salça
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yufkalara Sürmek İçin;(2 yufka için)

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su

Sos İçin;

1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik

Çöp Şişte Patlıcanlı Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bugün sizlere restoranlarda yediğimiz enfes beyti tarifimi vereceğim. Ben farklı olarak patlıcan közleyip ekledim. Umarım dener ve beğenirsiniz. Tadı muhteşem. Patlıcan sevmeyenlerin bile severek yiyeceği bir tarif. Şiddetle denemenizi tavsiye ederim.
Patlıcanları ince olarak 5-6 parçaya bölelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Gelişi güzel fırçayla hafif yağlayıp tuz serpelim. 200 derecede 20 dakika pişirelim.
Köfte malzemelerini bir kaseye alıp yoğuralım. Dolapta 1 saat dinlendirelim.

Yufkaları ikiye katlayalım. Sıvıyağ karışımından fırçayla hafif yağlayalım. Önce patlıcan dilimlerini dizelim. Üzerine köfteleri başparmak kalınlığında rulo yapıp dizelim. Yanlardan ve önden katlayıp rulo saralım (ben rahat sarabilmek için yufkayı ikiye böldüm). İki parmak genişliğinde keselim. Yan yatırıp 5’er adet çöp şişlere dizelim. Borcama dizelim. 200 derecede 45-50 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Sos için küçük bir tencereye yağları alıp eritelim. Sarımsak rendesini çevirip salça ekleyelim. Kavurup suyunu ve baharatlarını ekleyelim. Kaynağında altını kısıp 1-2 dakika pişirelim. Fırından çıkan sıcak beytilere sıcak sostan gezdirelim. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.

Çöp Şişte Patlıcanlı Beyti Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

şaziş @sazis

Şikayet Et

merhabalar. hazır yufkam yok. elimde açsam olur mu? hamur olur mu ki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  denemedim bilemiyorum.Ama olmaz sanırım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ZAMANSIZ LEZZETLER @zamansizlezzetler

Şikayet Et

1970 kişi defterine eklemiş. bir kişi 1 tane yıldız bile vermemiş !! ilk 5 yıldızınız benden olsun :)
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum 🥰🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
şaziş @sazis

Şikayet Et

merhabalar. hazır yufkam yok. elimde açsam olur mu? hamur olur mu ki
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  denemedim bilemiyorum.Ama olmaz sanırım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
betul ak @mrsb

Şikayet Et

Dünden kalma lavaşlarım vardı. Kalındı biraz, onlarla denedim, iftara pişireceğim, bakalım nasıl olacak.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  umarım beğenirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - betul ak @mrsb
    
    Şikayet Et
    
    Gerçekten çok beğendik. Lavaş fazla çıtır oldu diye tedirgin oldum ama sosu ile yumuşadı. Lezzeti mükemmeldi. Teşekkür ederiz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

meyvenin annesi ellerinize sağlık.Beslenmenize sevindim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

Serdar’in annesi beğenmenize sevindim.Fotoğraf için de teşekkür ederim. Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Serdar'ın Annesi @fadsob
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac

Şikayet Et

ellerinize sağlık Seda hanım. Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Fatma @fatma5229

Şikayet Et

merabalar bu tarif kaç kişilik olur acaba.ellerinize sağlık bu arada.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  ortalama 7-8 şiş oluyor fatma hanım.Teşekkür ederim.Kolay gelsin
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Samiye Hanımcım☺️❤️ Muhteşem bir yemek olmuş gerçekten✨✨✨, ne kadar özenle hazırlamışsınız bayıldım,✌️😋 harika gözüküyor😍😍 Afiyetle yediniz inşallah🙏 Kucak dolusu sevgiler selamlar🤗 Hayırlı mutlu günler olsun♥️♥️♥️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim güzel yorumlariniz için. O sizin güzel yüreğiniz.Çook çok öpüyorum canım benim . Selam ve sevgilerimle.Hayırlı hafta sonralari.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca

Şikayet Et

Samiyecim ellerine sağlık nefis olmuş yemeğin, afiyet şifa olsun canım sunumda harika, sevgilerle mutlu günler dilerim♥️😘😘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim.Selam ve sevgiler benden
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım benim. Sevgiler selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nur'un Lezzetli Mutfağı @nuryamacc

Şikayet Et

Samiye hanım eline emeğine sağlık afiyetle yiyin sevgilerimle.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Yemektarifiperisi-Samiyedilmac @Samiye_Dilmac
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim bir hanım.Sağolun.Sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce