• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Cupecake "Browni Karamel" Tarifi İçin Malzemeler

Cupecake’ler için;

  •  200 gr tereyağı
  •  200 gr bitter çikolata
  •  175 gr toz șeker ( 11-12 çorba k. )
  •  3-4 büyük yumurta
  •  100 gr un ( 9 çorba kaşığı )
  •  1/2 (yarım) kahve kaşığı tuz
  •  1/4 (çeyrek) kahve kaşığı kabartma tozu
  •  75 gr damla çikolata

Karamelli sos için;

  •  200 gr toz şeker veya pudra şekeri ( yaklaşık 20 çorba kaşığı, bu tam şekerli sevenler için. Şayet çok fazla şekerli olmasın derseniz azaltın. )
  •  100 gr tereyağı
  •  20 cl sıvı krema ( bir kutu krema)
  •  1/2 (yarım) kahve kaşığı tuz

Cupecake’lerin üzerine toping için;

  • 20 cl sıvı krema
  • 250 gr mascarpone

Benim gibi elinizde mascarpone bulunmazsa;

  • 20 cl sıvı krema
  • Biraz toz șanti
  • Sürülebilir kaymak ( ben a101′ in sürülebilir kaymağını kullandım)

Cupecake "Browni Karamel" Tarifi Nasıl Yapılır?

1) Çok lezzetli bir Cupecake tarifi:

  1. Öncelikle fırın 180° derecede çalıștırılır.Müffins kalıplarının içine kağıttan kalıpları yerleştirelim (şart değil, kağıt kalıpları koymazsanız, muffins kalıplarımızı yağlayalım.
  2. Bitter çikolata ve tereyağını ya ocakta veya mikro-dalga fırında eritelim.
  3. Bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri ekleyip elektrikli çırpıcı yardımıyla beyazlayıncaya kadar çırpalım.
  4. Daha sonra içerisine çikolata/tereyağı karışımını ekleyip güzelce karıştıralım.
  5. Tuz, kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar karıştıralım.
  6. Ve en son damla çikolataları ekleyip son defa karıştıralım. Hamurumuzu muffins kalıplarına döküp ( benim 16 tane çıktı, kalıplarım küçük) önceden ısıttığımız fırına koyalım. Yaklaşık 20-25 dakikada pişer (süre fırına göre değișebilir).
  7. Cupecake’ ler fırında pişerken karamelli sosumuza geçelim.
  8. Karamelli sos:Tencereye, toz şekeri koyup ocakta eritelim.
  9. Eritince, ocaktan alıp içine sıvı kremayı ekleyip karıştıralım (krema ekleyince biraz sıçrama olabilir dikkat).
  10. Tekrar ocağa alıp yaklaşık 10 dakika karıştıralım, orta kıvamda açımıș ocakta.
  11. Daha sonra tereyağı ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha karıştırıp altını kapatalım.
  12. Sosumuz hazır. Soğumasını bekleyelim.Şayet soğudukça akışkan kıvamı giderse, sertleșirse, çok azıcık süt döküp karıştırırsanız tekrar biraz katı akışkan kıvama gelir.
  13. Cupecake’ler ve karamelli sos soğuyunca:Cupecake deliciyle veya herhangi bir şeyle keklerin ortasını oyalım.Karamelli sosu keklerin içerisine dökelim, resimdeki gibi.
  14. Üzerine toping için:Kremayı elektrikli çırpıcıyla çırpalım.(şayet mascarpone’suz tarifi yapıyorsanız biraz toz șanti ekleyin, öyle çırpın). Mascarpone’ u ekleyip tekrar çırpın.(veya kaymağın bir kısmını ekleyip çırpın)
  15. Mascarpone’ suz tarifi yapıyorsanız tadını siz ayarlayın, yani kaymak (ben kaymağını bol koydum) ve toz șantiyi kendi damak tadınıza göre ayarlayın. Kıvamı biraz katı olmalı. Toz șanti ekledikçe katılașır. Kremimiz hazır. Dilerseniz içerisine karamelli sostan arta kalanını da kaşıkla karıştırın çok lezzetli oluyor veya dilerseniz içerisine eklemeyip, Cupecake’lerin üzerine kremayı koyduktan sonra, üzerlerine akıtın. Görüntüsü güzel oluyor :).

Hazırladığımız kremamızı șanti torbasına koyup keklerin üzerine koyun.

NOT: Bir gün bekletin. Yapar yapmaz yerseniz, ağzınıza çok ağır, şekerli bir tat gelir.

Cupecake "Browni Karamel" Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Cupecake “Browni Karamel” 20.03.2017 23:59 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.11.2019 21:17 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (16)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişneli Browni Tarifi

Vişneli Browni

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Gerçek Browni Tarifi

Gerçek Browni

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Browni Tarifi

Browni

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Browni Tarifi

Browni

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Vişneli Fındıklı Browni Tarifi

Vişneli Fındıklı Browni

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Browni Tadında Çikolatalı Muffinler Tarifi

Browni Tadında Çikolatalı Muffinler

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tablacı Salatası Tarifi

Tablacı Salatası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çıtır Soğan Halkası Tarifi

Çıtır Soğan Halkası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Mükemmel Sosuyla Tavuk Tava Tarifi

Mükemmel Sosuyla Tavuk Tava

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Lezzet Garantili Kaşarlı Köfteli Patates Tarifi

Lezzet Garantili Kaşarlı Köfteli Patates

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu) Tarifi

Sağlıklı Arpa Unlu Ekmek (Videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Bol Sebzeli Kremalı Makarna Tarifi

Bol Sebzeli Kremalı Makarna

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif Tarifi
Lezzet Algılarınızla Oynayacak 18 Şaşırtıcı Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin yaratıcı mutfaklarında hazırlanan en ilginç tarifler listesi gururla sunar! Alışılmış lezzet…

2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar Tarifi
2018 Nisan Ayı En Beğenilen Tatlılar

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tatlı yiyor tatlı konuşuyor! Nisan ayı içinde ülkemiz sınırları içerisinde hazırlanmış…

Enerji Veren Besinler, 8 Farklı Yiyecekle Anında Zinde Hissedin! Tarifi
Enerji Veren Besinler, 8 Farklı Yiyecekle Anında Zinde Hissedin!

Vücudunuz İçin Enerji Deposu 8 Sağlıklı Besin Mevsim değişikliği, uyku düzensizliği, yeme-içme alışkanlığında bozukluklar ya…

Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi Tarifi
Hindistan Cevizi Sütü Faydaları – Hiç Duymadığınız 6 Mucizevi Etkisi

Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…

Unutkanlığa Ne İyi Gelir? Hafızanızı Güçlendirecek 10 Faydalı Besin Tarifi
Unutkanlığa Ne İyi Gelir? Hafızanızı Güçlendirecek 10 Faydalı Besin

Unutkanlığınızı Unutturacak Hafıza Açan Tavsiyeler Unutkanlık, telaşı çok olan kişilerin sıkça yaşadığı ruh halidir. Hayat…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Tarifler Geri
Videolar Geri