- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dalyan-kofte-2962745/
Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Not: Tuz ve baharatları tatlı kaşığının büyüklüğüne ve kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz
İç harcı için:
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- İsteyen hazır garnitür kullanabilir
Üzerinin sosu için:
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça (Ben 1 kaşık biber, 1 kaşık domates salçası kullandım)
- İsteyen salça miktarını azaltabilir
- 1 su bardağı su
Köftenin üzerine sürmek için:
- Yumurta akı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bu tariften kaç adet çıktı ?
Merhaba bu tariften toplam kaç adet çıktı
kıyma nasıl olmalı? yağlı mi?
sormak istediğim kasaptan alırken ne diyip almalıyız? acami bir takipciyim :)
Kübra hanımcım merhaba kıyma çok yağlı olmasın köfte dağılabilir kasaptan az yağlı kıyma diye alabilirsiniz hatta ne yapacağınızı söylerseniz kasaplar genellikle uygun eti veriyor inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle hayırlı cumalar:)))
750 gram kıyma ile yaptım. Galetayı da 1 bardaktan az koydum. Misafirlerim de bende bayıldık. Çok güzel oldu. Birde merdaneyle baya incelttim ve içini koyduktan sonra sardım ondan mı bilmiyorum hiç dağılmadı çatlamadı.
yapıp buzluğa atsam anı misafir için yada yemek yapmaya uğraşmaya vaktim olmadığında yapmak için buzlugabatilir mi
Tarif çok güzel oldu teşekkür ederim ☺️
Şule hanım merhaba bende iftar için tarifinizi yapicam fakat eşim kıymayı orta yağlı almis Bi sorun olurmu acaba
ve 750 gr kıyma 8 kişi için yeterli olurmu
500 gr kıymadan 7 dilim çıkarttım birer dilim verirseniz yeter gibi
bir kilo kıymadan kaç adet çıkar Bugün misafirlerime yapacağım
Bu tariften kaç adet çıktı ?
Merhaba bu tariften toplam kaç adet çıktı
kıyma nasıl olmalı? yağlı mi?
sormak istediğim kasaptan alırken ne diyip almalıyız? acami bir takipciyim :)
Kübra hanımcım merhaba kıyma çok yağlı olmasın köfte dağılabilir kasaptan az yağlı kıyma diye alabilirsiniz hatta ne yapacağınızı söylerseniz kasaplar genellikle uygun eti veriyor inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle hayırlı cumalar:)))
çok teşekkür ederim bu akşam için deneyeceğim:)
Tarifinizi büğün yaptım çok güzel oldu büğünde yaptıgım en güzel Dalyan köfte oldu tarif için teşekkürler
Merhaba tarifinizi birebir yaptim dinlenmesi icin dolaba koydum.En son garnitur koyup sekil verecegim.Ancak kiyma sanki birbirine yapismadi gibi kuru oldu gibi.Dinlenince gecermi bilemiyorum ama acaba yağ yada ekstra 1 yumurtami koymali yapismazsa
Zübeyde hanımcım merhaba öncelikle ellerinize emeğinize sağlık bence köfte harcı dinlenince bir sorun olmaz bende deneyenlerde şimdiye kadar sorun yaşamadık zaten köfteyi sarıp pişiriyoruz ama yinede karar sizin bence gerek yok ama isterseniz yumurta ekleyebilirsiniz, inşallah bir sorun olmaz beğenir ve afiyetle yersiniz, sevgilerimle sağlıklı, mutlu yıllar:)))
neyazikki firinda acildi ve misafirlerime nasil ikram edicem bilemedim 🤦♀️
benim ilk yaptigimda da açılmıştı allahtan kendime yapmistirm yumurta akını ayriyeten fazla koyup fırçayla iyice sürdüm ondan sonra açılma olmadı benimkilerde bugün nasipse tekrar yapmayı dusunuyorum
Hazır garnitürün hepsi konulmalı mı
Yumurta nin beyazi ne ise yariyor anlamadim,cevap larsaniz memnun olurum Tskr ederim
Yumurtanın beyazını üzerine süreceksiniz katladıktan sonra üzerni kapatp fırına vericekscnz deneyn ben sürekli yapyrm çok güzel tarif
Dagilmasin catlamasin diye
Tarif icin cok tesekurler,nefis oldu
teşekkürler canım
galeta unu yerine ekmek olurmu acil
Gülten hanımcım merhaba ekmek büyük parça parça kalmayacak şekilde olabilir tabiki parça olursa köfte dağılabilir ben normal ekmek olarak değilde evdeki bayat ekmekleri kurutup rondodan geçirerek bütün köftelerde kullanıyorum inşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz şimdiden kolay gelsin iyi günler:)))
merhabalar kiyma nasil olucak yani yag orani nasil olmali az yagli orta yagli nasil olmali
merhaba köfteyi hazır köfte harcı ile yapsak olurmu
Kübra hanımcım mehaba ben köfte harcı hiç kullanmadığım için nasıl bilemiyorum ama siz kullanıyorsanız ve köfte dağılmayacaksa kullanabilirsiniz , bu köftenin harcı önemli dağılmaması ve şeklinin düzgün olması gerekiyor tercih sizin. İnşallah yardımcı olabilmişimdir deneyip beğenirsiniz, sevgilerimle Hayırlı Ramazanlar:)))
yaptım oldu misafirlerime tarif için teşekkürler 🤗
Merhabalar, ben bugün denedim tarifinizi bire bir ve misafirlerim bayıldı daha burdalarken yazmak istedim. Mükemmel bir tarif elinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederim.
sürekli yapıyorum çok güzel oluyor davet sofrasında bence harika oluyor
Şule hanım denedim harika oldu ben braz az yaptım ölçüleri azaltarak ama bu kadar beklemyrdum ellernize sağlık çok teşekkür ediyorum 🥰🥰