Dana İncikli Tas Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, Pişirme yok

Dana İncikli Tas Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 adet dana incik
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet limon
2 adet defne yaprağı
2 bardak baldo pirinç
50 gram tereyağı
Taze karabiber
Pul biber
Tuz

Dana İncikli Tas Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Dana incikleri içi su dolu bir tenereye yerleştirin. İçerisine havuçları ve soğanları doğrayın. Defne yaprağını, birkaç dal maydanozu ve taze karabiberi de ekleyip orta ateşte 1 saat kadar pişirin.

Fırını 180 dereceye ayarlayın.

Pirinçleri 30 dakika kadar suda bekletip yumuşamasını sağlayın. Bir süzgeç yardımıyla süzdükten sonra tereyağını koyduğunuz tencerenin içerisinde hafifçe kavurun.

Tane tane olana kadar kavurup borcamın içerisine alın.

Taze incikleri ortasına yerleştirip üzerine hafifçe limon rendeleyin.

İncikleri pişirmiş olduğunuz sudan pirinçi bir parmak geçecek kadar su ilave edip önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

Burada dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan bir tanesi pilavı kurutmamak ve 5 dakikada bir suyunu kontrol etmek.

Böylece hem piştiğini anlarsınız hem de etinizin ve pilavınızın daha suya ihtiyacı olup olmadığını. Pilavınızı kontrol edip birazda su ilave etmeniz gerekebilir.

20- 25 dakika kadar pilavınızı pişirdikten sonra maydanozlarla üzerini süsleyerek servise hazır bir hale getirebilirsiniz.

Dana İncikli Tas Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.