Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gr margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)
2 adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
3,5 – 4 su bardağı un

İçi için;

150 gr beyaz peynir

Üzeri için;

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pastane usulü dereotlu peynirli poğaçanın hamuru için uygun bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, yoğurt, sirke, sıvı yağ, kabartma tozu, şeker, tuz ve unun bir kısmını alarak hamuru yoğuralım. Yavaş yavaş unu ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Son olarak ince kıyılmış dereotunu ekleyelim ve hamuru son kez toparlayalım.
İç harcı için beyaz peyniri çatalla ezelim.
Hamurdan bir parça kopartalım ve elimizde yuvarlayalım.
Ardından tezgaha alarak daire şeklinde açalım ve orta kısmına iç harcından yerleştirerek hamurun uç kısımlarını katlayalım. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım. Bu ölçülerle 24 adet poğaça elde ettim.
Şekillendirdiğimiz poğaçaları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
Ayırdığımız yumurta sarısına sıvı yağ ekleyerek karıştırdıktan sonra fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürelim.
Son olarak isteğe bağlı susam ve çörek otu serpelim. Daha sonra önceden ısıttığımız 170°C alt üst fansız fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda mayasız pastane lezzetinde dereotlu peynirli poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Püf Noktaları

Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak ve yumuşak bir kıvamda olmalı.
Poğaçanızı yaparken kullandığınız sirke kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır. Sirke kokusu olur ya da tadını değiştirir gibi bir endişeniz olmasın, hiçbir koku ya da tat değişikliği olmayacaktır.
Dilerseniz poğaçaları çiğ veya pişmiş halde buzlukta dondurabilirsiniz.

Mayalı Dereotlu Poğaça Tarifi;

Mayalı poğaça yapmayı sevenlerdenseniz yumuşacık olan mayalı dereotlu poğaçayı mutlaka denemelisiniz. Sabah kahvaltılarınız içinde oldukça uygun olacak bu poğaçayı sizler de seveceksiniz.

Mayasız Poğaça Tarifi Önerileri

Evde her zaman bulunan malzemeler ile hazırlayabileceğiniz kabartma tozu kullanılan mayasız poğaça tarifi ilginizi çekebilir.
Klasikleşen tarifi ile 3-2-1 poğaça da mayasız bir poğaça daha önce denemediyseniz yapımına mutlaka göz atmalısınız.
Hamuruna peynir ve maydanoz eklenen mayasız poğaça tarifi de pratikliği ve lezzeti ile beğeninizi kazanacak.

Dereotlu Peynirli Poğaça Kaç Kalori?

1 adet dereotlu peynirli poğaça yaklaşık olarak 167 kaloriye denk gelmektedir.

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Yoğurma kabı
Fırın tepsisi
Yumurta fırçası

Poğaça Fanlı Da Mı? Pişer Fansız Fırın Da Mı?

Poğaça yaparken mayalı mayasız farketmez alt üst fansız fırında pişirmelisiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (130)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yeşim @yesliim

Şikayet Et

Birçok kez yaptım çok beğenildi
Dün yoğurt olmaması nedeniyle sütle denedim harika oldu soranlar için yanıt olmuş olsun sütle de oluyor bir çay bardağı süt kullandım
- Yanıtla
- 5
- 1 yıl önce
Esma Yusuf @Esm_ysF

Şikayet Et

Dereotu koymadan denedim harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Ebru Bektaşoğlu @Ebru_Bektasoglu

Şikayet Et

Merhaba buzluğa atabilir miyiz
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

esma kaçay @Ecrin_Kacay

Şikayet Et

Bende şimdi yaptım çok güzel oldu tarife tam uydum.peynirsiz yaptım
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Simge @Simge_Cabuk

Şikayet Et

Ya kimse bahsetmemiş ama benimki biraz tuzlu oldu peynirim de tuzsuzdu halbuki. Hamura bir tatlı kaşığı fazla geldi sanırım. Evet az çıkıyor 13 tane falan ancak çıkardım ben ama tarif güzel bence bi dahaki sefere tuzunu yarım kaşık koyacağım sadece.
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
T @goog_e306fe069bda

Şikayet Et

Tam tarifine göre yaptım 30 tane çıkardım çok güzel oldu kıyır kıyır dereotu tadı da çok baskın olmadı herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
beyhantoz @beyhantoz

Şikayet Et

tarife göre yaptım ve aşırı yağlı olduğunu düşünüyorum. bir daha yapmam
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hülya Ünal @goog_7a2ca3e58269

Şikayet Et

Fanlı fırında pişirsem olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hülya Soylu @Hulya_Soylu4

Şikayet Et

Çok güzel kıyır kıyır oldu tam tarife göre yaptım 👌
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Nilay Eyüp @nytuser_nilayeyup_9230

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu fakat sanki farklı bir tadı var
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Esra Cetin @esra-cetin-2164

Şikayet Et

Limon sirkesi girer mi bu poğaçaya?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Nihal Kavaklı @nihal-kavakli-7437

Şikayet Et

ben böyle bir tarif görmedim içi hiç pişmemiş kesinlikle yapmayın yazık olur 😔
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- beyhantoz @beyhantoz
  
  Şikayet Et
  
  maalesef doğru
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- zeynep balaban @z-gunaydin
  
  Şikayet Et
  
  siz pisiremediyseniz tarifin suçu ne
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Altahhan Fatma @Altahhan_Fatma

Şikayet Et

yarına misafirim var. 1 gün önceden yapsam aynı tazelikte olur mu. yada hamuru hazırlayıp dolaba koysam sabah olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Esma Yusuf @Esm_ysF

Şikayet Et

Dereotu koymadan denedim harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Selma @nytuser_guleserusta_3399

Şikayet Et

yoğurt koymasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Nilay Eyüp @nytuser_nilayeyup_9230
  
  Şikayet Et
  
  Bende koymadım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Fatoş Genç @Fatos_Genc4

Şikayet Et

hamurunu akşamdan yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Nurcan Doğan @Nurcan_Dogan6

Şikayet Et

denedim harika oldu. ama ben. bir çay bardağı sıvıyağ koydum margarin yerine.. ve kabartma tozunu unun icine ilave ettim daha güzel kabardı.
- Yanıtla
- 2
- 5 ay önce
Mehlika Aslan @Mehlika_Aslan

Şikayet Et

Hamuru hiç. Bekletmediniz mi
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, mayalı bir hamur olmadığı için bekletmeye gerek olmuyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Ayşe Ayşe @ayseayse_8863

Şikayet Et

Unu 3.5 su bardağı kullandım :) Denedim nefis oldu eşim dereotlu poğaça sevmez bayılarak yedi elinize sağlık tarif için teşekkürler denemek isteyenler tereddütsüz denesin.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sena akbulut @senaakbulut5761

Şikayet Et

hamurunu akşamdan yapsam olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Sena Gümüş @Sena_Gumus4
  
  Şikayet Et
  
  Denediniz mi nasıl oldu?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Sena akbulut @senaakbulut5761
    
    Şikayet Et
    
    evet oluyor yapabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Bircan Mesut @Bircan_Mesut

Şikayet Et

dereotu koymadan olurmu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Betul Erkus @betulerkus
  
  Şikayet Et
  
  Bence asıl lezzeti veren dereotu.. aroması harika
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
naciyenur ergun @naciyenur-ergun-5083

Şikayet Et

hamurunu akşamdan ayarlayip sabah firinlasam bı sıkıntı olur mu acil cevappp
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- SemaC @Sema_Tola
  
  Şikayet Et
  
  Sıkıntı olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Gülfidan Yiğit Çepni @Gulfidan_YigitCepni

Şikayet Et

Margarin yerine sıvıyağ oluru acaba
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce