- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kahvaltıların en özel ve güzel yerlerinde yer alan, 5 çaylarını şenlendiren yumuşacık açmaları artık evlerinizde kendiniz yapabilirsiniz. Kolay açma poğaça tarifleri arasında en çok beğeneceğiniz ev yapımı açmalar kokusu ile mutfağınızı saracak. Sade olan açmaları istediğinize bağlı olarak zeytinli, kaşarlı yada patatesli de yapabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenmesine koyabileceğiniz, işe giderken yanınıza alabileceğiniz yumuşacık açmaları sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Yumuşacık tel tel açma nasıl yapılır? merak edenler tarifime bir göz atabilir. Kahvaltılarınızı onunla daha güzel geçireceğiniz, çayınızla beraber müthiş uyum yakalayacak açmaları deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltıların en özel ve güzel yerlerinde yer alan, 5 çaylarını şenlendiren yumuşacık açmaları artık evlerinizde kendiniz yapabilirsiniz. Kolay açma poğaça tarifleri arasında en çok beğeneceğiniz ev yapımı açmalar kokusu ile mutfağınızı saracak. Sade olan açmaları istediğinize bağlı olarak zeytinli, kaşarlı yada patatesli de yapabilirsiniz. Çocuklarınızın beslenmesine koyabileceğiniz, işe giderken yanınıza alabileceğiniz yumuşacık açmaları sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Yumuşacık tel tel açma nasıl yapılır? merak edenler tarifime bir göz atabilir. Kahvaltılarınızı onunla daha güzel geçireceğiniz, çayınızla beraber müthiş uyum yakalayacak açmaları deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/dev-gibi-kabaran-tel-tel-nefis-acma-tarifi/
Dev Gibi Kabaran Tel Tel Nefis Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak üzeri için)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant kuru maya
- 8-8,5 su bardağı un (yaklaşık)
- Arzu eden arasına tereyağı zeytin ezmesi sürebilir ben sade yaptım
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Tarifi yapacaklara “nacizane” tavsiyem unu yavaş yavaş ekleyin, markadan markaya çok değişen bir şey un miktarı konusu. Ama hamur elinize az da olsa yapışan bir kıvamda olmalı. Bir de şeker ve tuz ölçüsünü artırın, şeker 3 yerine 4 kaşık olabilir. Tuz da 1.5 tatlı kaşığı yerine 1 yemek kaşığı olsa daha iyi olurdu şahsi fikrim.
içine peynirli zeytinli iç harç koyarak tereyağla yaptım sonuç mükemmel yanına büşra aydın ın limonatasından da yaptım harika ikili oldular 👍🤩💝
Harikasıniz ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel olmuş 👍💖😋 fotoğraf paylaşımı için çok teşekkür ederim sevgiler 😍😊
Bu programdaki en sevdiğim tarif bu.
sürekli yaptığım tarif her seferinde mükemmel oluyor
Tarifte neden su yok
gerek yok demek ki 😁
Yumuşak olur mu ki
poğaça dan daha yumuşak oluyor tereddüt etmeyin
uzerine surdugununuz yumurta sarisina birsry katiyormusunuz, acaba yumurtadanmi diye dusundum
katılmıyor yumurta sarısı katiysa biraz sıvı yağla acabilirsiniz
sizinki gibi fazla yumusak olmadi, acaba unu eledigim icin mi, kabarmasi harika idi
Bugün yaptım efsane oldu 😋 bayıldık
unu eliyormusunuz, tesekkur ederim.
gerek yok elemeye
Pişirirken alt úst değil sadece üst ayarda 180derecede pişirin yumuşacık oluyor. Tesadüfen fark ettim.
Alt tarafi kizardimi, cig kalmadimi
Yok kizarmadi, beyaz kaldı. Bana göre çiğ değildi, yumuşacıktı.
Herkesin fırınına göre değişebilir tabi.
gunaydin, kattiginiz unu eliyorrmusunuz , tesekkur ederim..
Harika oldu😍 ikinci yapışım bu tarifi. Un ölçüsü az çok değişkenlik göstere bilir ele yapışan hamur olması lazım, maya yarım paket daha eklene bilir ama ben tarifte ki ölçüyü kullandım süper. teşekkür ederim tarif için
Yıllardır yaptığım tarif… şaşmaz, mükemmel sonuç
firinda fanli mi fansiz mi?
hamur. işleri fansiz yemekler fanli
Şef olmanın sözlük karşılığı desemm 👍enfess ss tat muhteşem tarif kesinlikle öneriyorum Esra Hanım çok teşekkürler🌼🌺
tarifi bugün denedim. un haricinde bütğn ölçülere birebir uydum. ununda kontrollü ekledim ve 7.5 bardak un tam yetti. unun markası da önemli olduğu için sorun yaşayan arkadaşlar buna dikkat ederek ayarlasın un miktarını. lezzete gelecek olursam da şirketteki herkes çok beğendi. harika bir kıvam ve lezzeti vardı.
her seferinde tutan muhtesem bir tarif kac kez yaptim bilmiyorum bugun tekrar yapacağım olumsuz yorumlari görünce yazmak istedim kabarmadiysa maya bayat olabilir yada sut cok ısıtılmış olabilir sicaklik en fazla parmaginizi cok hafif yakacak kadar olmali ve ustune yumurta sarisi surmeden tepside mayalandirmayi da ihmal etmeyin yumurta xl kullananlarin unu azicik daha fazla olabilir sekil aliyor ama hala elinize yapisiyorsa ellerinizi yikayip bir damla yag ile islatip tekrar yogurmayi deneyin hala yapisiyorsa un ilavesi yapin herkese afiyet olsun
Gunaydin, bu pisiyi yaptığınız zaman unu eliyormusunuz, bir de firinini alt ustmu calistiriyorsunuz tedekkur ederim..
Yaş Maya Kullansak Olur mu
zeytin ezmesiyle nasıl yapılıyor acaba
o kadar özenmeme bir sürü yorum okumama birebir uymama rağmen asla kabarmadı hamurum 1 saat bekledi nerdeyse ama sıfır kabarıklık. bu neden olur. bütün malzemeler yeniydi
50 derece fırında mayalayin bir daha öyle daha çok kabarıyor
onuda yaptım , hamurum sıcaktı, sanırım sütü fazla ışıtmışım , çok hafif ılıması yeterliymiş
bişeyi yanlış yaptım ama neyi kabarmadi puf puf olmasini beklerken kurabiye gibi oldu 🙈 sütü soğuk kullandım ondan mı acaba derken yorumlarda gördüm ki bi tek benim başıma gelmemiş ya nedir kızlar ortak sorunumuz 😂 eşim şuan dalga geçiyor kandil simidi mi bu diye 😂🙈
sütü ocakta sadece 1 dakika kadar ısıtmak yeterli sanırım :)
Merhabalar… bazi masaların üstünde(pakmaya gibi) suda eritmeden kullanılır, yazıyor buna dikkat etmek gerekiyor.. benim başıma da geldi çünkü..
Sutu soguk olmatacakti, ilik olsun, moralinizi bozmayin, tekrar deneyin, yumurtalarda oda sicakliginda olacak
süt sıcağa yakkn ılık mıydı? tüm malzemelerin oda ısısında olmasına özen gösterin
Ben bi buçuk paket maya kulandm mayayı artırın ben kuru kulandm dev gibi kabardı ve mayalama süresini uzatın iyice kabarmqdan tepsiye dizmeyin tepsidede mayalansn ben sütü ısıtıp maya şeker tuz ekleyip biraz bekletiyorum o kabarinca legene koyup yumurta sonra un ekleyip yumuşacık hamur yoğurun iyice sarın sıcak yerde iyice mayalanr yeri soğuk olsa mayalanmaz hüsran olur benm oğlumun yün yorganı var küçük onunla kapatım mayalanmasını sağlıyoruz
un markasi önemli
videoda 9 su bardağı diyor tarifte 8. 8 buçuk diyor. 9 da bile yine yapış yapıştı. videodaki gibi değildi. neden böyle net bi tarif vermezsinizki
kesinlikle nerdeyse 10 11 bardak un yedi
Fırın önceden ısıtılmalı mı? Bununla ilgili bir şey yazmamışsınız.
Arasına tereyağ sürülüyor mu anlamadım
Olmadı malesef… Ne tel tel oldu ne dev gibi kabardı ne de tadı güzel oldu… açma çok seven biriyim ama ben yapamadım bu tarifi
acip tereysgi sürüp katladinizmi
İnanın hatırlamıyorum 2 ay geçmiş üstünden bide sonrasında başka açma tarifleri denediğim için hatırlayamıyorum