- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dible-tatlisi-tarifi/
Dible Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 5.5-6 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
ödemişin meşhur tatlısı. eskiden kız evinden oğlan evine tavuk ve bu tatlı gonderilirdi
Merhaba,bu Tatliyi bir gün önceden yapsak yine ayni tadi alirmiyiz?Tatlinin Serbeti kivamindan birsey kaybetmezmi yada kizartip ertesi gün Serbetleyebilirmiyiz?
İyi günler Mihriban hanım bu tatlı ismiyle de şekliyle de bizim oraların geleneksel bayram tatlısı bu tarifi paylaştığınız için çok teşekkür ederim emeğinize yüreğinize sağlık
hem ismi hem görünümü farklı deneyeceğimm,elinize sağlık :-)
Görüntü harika çok ta kolay bir tatlı. İlk fırsatta yapmaya çalışacağım. Herkesin eline sağlık. Sevgiler.
çok severiiiiiiimmmmm :) ödemiste bayramlarda yapılır hep, tarif için teşekkürler ;)
serbetliyoruz ya serbet soguncami yoksa kaynarken mi icine atiyoruz dibleri
Merhabalar Fatma hanımcım şerbet kaynarken diblelerimizi içine atıyoruz.Yani ocağımızı hiç kapatmıyoruz şerbet kaynarken bir yandan da diblelerimizi şerbetin içine atıp bir iki çevirip diblelerimize şerbeti çektirip daha sonra yenilerini atıyoruz :))
ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
yedik vallahi :DDDDDDDDD ahahhahahah
Afiyet bal şeker olsun Gülay hanımcım :))
ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
Bu tatlı Ödemiş’in köylerinde çok yapılır.Bazen şerbetin de pekmez de kullanılır.
Öyleymiş Aynur hanım bir kaç arkadaş daha söyledi.Siz pekmez ile hiç denediniz mi acaba pekmez ile lezzeti nasıl olur ?
Sevgiler.
Bende olmadı içini çekmedi neyi yanlış yapmış olabilirim acaba hepsinin içi hamur
Aynur hanım çok üzüldüm :( hamuru kalınmı açtınız veya parmaklarınıza çok sıkı dolayıp gülleri ufak ufak mı yaptınız acaba ?
Gazete sermek ve ne olursa olsun yiyecekleri gazetin uzerine koymak bence sağlıklı ve hijyen değil. Nihayetinde gazetede kimyasal boya var dimi
Kusura bakmayın Şeyda hanım benimkisi anneden görme bir alışkanlık olmuş.Birkaç arkadaş daha uyardı beni bu konu da bundan sonra bende kağıt havlu üzerine koyarım :)
Sevgiler.
Tesekkurler
Ne demek rica ederim :)
şekillendirmeyi video ile gösterseydiniz keşke tam olarak anlayamadım.
İlknur hanım ben elimden geldiğince fotoğraflamaya çalıştım video atma gibi bir şansım yok buraya sadece fotoğraf atabiliyoruz :)
Ama zor bişey yok yufka dan bir şerit alıp dört parmağıza bol olarak dolayın.Hamurun alt tarıfın dan tutup elinizden çıkartın.Hamurun yukarısın da kalan kısımı içe doğru bastırın bu kadar.
Yufka gibi olan hamurunuz kizartirken acilmiyor degil mi? Gercekten cok basarili
Çok teşekkür ederim :)Yok Fatma hanım hamur kızartırken açılmıyor şekillendirirken ucunu hafif bastırsanız zaten yapışıyor :)
Sevgiler.
Şerbet sıcakmı olacak?
Evet Esra hanım şerbetin altını hiç kapatmıyorsunuz şerbet tencerede kaynayacak.Diblelerden bir sıra olacak şekilde içine atıyoruz bir dakika kadar içinde bekletip ters düz edip içindeki dibleleri servis tabağına alıp yenisini atıyorsunuz.
Sevgiler.
Yufkayla yapsam olurmu cevap lutfen
Kusura bakmayın Mehtap hanım evde olmadığım için yorumunuzu geç cevaplayabildim malesef ben hazır yufka ile hiç denemedim nasıl olur bilmiyorum ama annemden duyduğum kadarıyla olmuyormuş :(
Sevgiler.
annemin devamli yaptigi tatli bayilirim ayvalik yoresi cok yapar
Öylemi Nedime hanım benimde annemden gördüğüm bir tariftir.Bizde de çok meşhurdur bu tatlı bizde ayvalığa yakın olduğumuz için bizimkiler ordan kaptılar tarifi herhalde :)
Merhaba çok değişik ve guzel görünüyor ama fazlasini deepfreezdemi saklıyor sunuz cikarinca aynı kaynar serbetemi atıyorsunuz tşk ederim elinize sağlık
Çok teşekkürler Canan hanım :)dibleleri difrizde saklamanıza gerek yok bir poşet içerisine koyun ağzını bağlayın.Serin bir yerde bu şekilde muhafıza edebilirsiniz.Şerbetleme işlemin de ise isterseniz tekrar şerbet yapabilirsiniz veya az dible yaptıysanız ve şerbetiniz kaldıysa kalan şerbeti daha sonra biraz sulandırıp ocakta tekrar kaynatıp tekrar bu şerbet ile yapabilirsiniz.
Sevgiler.
Hazir yufkayla da olur mu acaba?
Arzu hanım kusura bakmayın evde olmadığım için yorumunuzu geç cevaplayabildim.Bu tarifi hiç hazır yufka ile denemedim ama annemden duyduğum kadarıyla bu tarif hazır yufka ile olmuyormuş.Hazır yufkaların içerisinde biraz tuz bulunduğu için maalesef olmuyor.
Sevgiler.
elinize sağlık da gazeteye sermeyelim kâğıt havlu veya peçete kullansak daha sağlıklı
Benim anneden görme bir alışkanlık olmuş böyle yapıyorum.Siz tabi ki kağıt havlu veya peçete de kullanabilirsin :)
Sevgiler…