Diyarbakırın Kabak Boranisi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Diyarbakırın Kabak Boranisi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy sakız kabağı (Kabuğu soyulmadan dörde kesilip küp küp doğranacak )
1 küçük kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Diyarbakırın Kabak Boranisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları doğranmış şekilde tencereye alalım. 10 dk haşlayalım.
Süzelim soğuk sudan geçirelim.
Servis tabağına alalalım.
Bir küçük kasede yoğurdu tuzu rendelenmiş sarımsağı çırpalım.
Soğuyan kabakların üzerine gezdirerek dökelim.
Küçük bir tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdıralım.
Ocağın altını kapatalım.
İçine kuru naneyi koyup karıştıralım.
Servis tabağındaki yoğurtlu kabağın üzerine gezdirerek dökelim.
Pulbiber serpelim.

Afiyet olsun.

Not :Her yörede kabak borani değişik yapılıyor ben Diyarbakır usulü yaptım.

Diyarbakırın Kabak Boranisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.