Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet patlıcan
2 adet tavuk göğsü
2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon
Pulbiber
Sıvı yağ

PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN;

2 su bardağı sıvı yağ

Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanlar yıkanıp kurutulur. Patlıcanları ikiye ayırıp fırın tepsisine dizin. Fırça yardımıyla sıvıyağ sürerek önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar közleyin.
Fırından çıktıktan sonra içini açın. Soğumaya bırakın.
İç harcı için bir tencereye ince doğranmış tavuk göğsü eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çeken tavuk göğsüne doğranmış soğan eklenir. Biraz kavrulduktan sonra sarımsak, salça, baharatlar eklenir. Ocaktan alınır ince kıyılmış maydanozda eklenerek iç harç soğumaya bırakılır. Soğuyan harç patlıcanlara doldurulur. Ardından dikkatlice buzdolabı poşetlerine yerleştirilir. Dondurucuya kaldırılır. Kışın karnıyarık yapmak isterseniz istediğiniz kadar karnıyarık çıkararak fırın tepsisine dizip 2 su bardağı su ekleyip fırına verebilirsiniz. Ben her yaz yaparım. ÇOK PRATİKTİR. AFİYET OLSUN.

Dondurucu İçin Tavuklu Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.