- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-koftesi-bayat-ekmek/
Ekmek Köftesi (Bayat Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bayat ekmek
- 1 çay bardağı ince bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)
- Tuz
- Bir buçuk çay kaşığı pul biber, kimyon, karabiber
Bulamak için;
- 2 yumurta
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Denedim güzel oldu
ızgarada yapsak olur mu ki
simdi yaptim gayet güzel oldu teşekkürler tarif için:)
yağ çekiyor ama lezzeti bir Harika şimdi yaptım çok teşekkür ederim
cok yag cekti benimki hic guzel olmadi
muhtesem oldu… tarif icin tesekkürler…
simdi yaptım harika oldu teşekkürler elinize sağlık :)
Ellerinize saglik
yumurtayı cirptiktan sonra kizartmak için tavaya atarken kofteleri buluyoruz sanırım anlayamadım tarifte sadece cirpiyoruz da kalmış
evet yumurtayı çırpıyoruz köfteleri bulayıp yağa bırakıyoruz
ince bulgur yerine normal bulgur kullansak
denemediğim için bilmiyorum ki
Aysen hanim yarim saat isladiktan sonra 10 dakkada yogurmak gerekiyor ama cokta yumusamasina gerek yok saten birde kizartiliyor
bulgurları önceden biraz ıslatmak gerekiyor sanırım çünkü ıslattığımız ekmeklerin suyu ile bulgurlar yumuşamıyor bilginize…
utku hanım ellerinize sağlık çok güzel gözüküyorr
Busra hanim ekmekleri suyla isladiltan sonra elleriniz ekleri avucunuzla bastirip sularini aldinizmi , yoksa sulu sekildemi koydunuz
tarife gore yaptim ama civik oldu sekil vermekte zorlaniyorum ama tadi guzel :)
Ellerinize saglik aylin hanim
Yaptım sonuç harika hiç bayatlamadı.Tarif için teşekkürler.
Bugün yaptım çok güzel oldu, ailem ve misafirlerimizden tam not aldı. :Tarif için teşekkürler…:)))
Leyla hanim afiyet olsun ellerinize saglik.
Bulgurlar bu sekilde yapilinca çiğ kalmiyormu sicak suyla bekletmemiz gerekmiyormu?
esra hanım ekmeğin ıslaklığıyla bekletiyoruz yanı ıslak suyunu süzdüğümüz ekmeği bulgura katıp kaşıkla karıştırıyoruz ve üstüne kapatıp yarım saat bekliyoruz sonra 10 dakka yoğuruyoruz inanın sert kalmıyor,