- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-makinesinde-yumusacik-cavdar-ekmegi/
Ekmek Makinesinde Yumuşacık Çavdar Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 360 ml su
- 2 küçük ölçeğiyle tuz
- 3 büyük ölçeğiyle Riviera zeytinyağı
- 400 gr beyaz un
- 200 gr çavdar unu (ben fırından alıyorum)
- 3 küçük ölçeğiyle toz şeker
- İnstant hazır kuru maya (10 gr)
merhaba benim makinem arçelik 6021 bu tarifi en kısa zamanda tam buğday unu programında deneyeceğim inşallah olur
Küçük ölçek tuz ve büyük ölçek yağ olayını anlayamadım?? 1.5 tatlı kaşığı şekeri basmış bulundum. Bir de 360 mL su ekleyince çok fazla gibi geldi gözüme. Un çok fazla su yemiş gibi oldu sıvımsı.
küçük ölçek büyük ölçek dediğim makinenin kendi ölçeği, çift taraflı bi ölçeği var, benim makinemde bu ölçüler tam tutuyor
Anladım. Bir de su oranını bir türlü tutturamıyorum. Ben 600 gram una 360 ml su katınca çorba kıvamı oldu bende. Hamur topaklaşmıyor yoğururken
Tefal pain dore mu makineniz? Ben de yeni aldım da denemek istiyorum.
Evet doğrudur o makine benimki de 👍
Tamamdır ben de şimdi sizin tarifinizden yapıyorum teşekkürler 🌸
maya yerine kabartma tozu kullanabilirmiyim
Hiç denemedim ama yeterli geleceğini sanmıyorum