Ekonomik Kıymalı Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Ekonomik Kıymalı Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4 silme su bardağı un
1 silme çay kaşığı tuz
Aldığı kadar soğuk su

İçi için.

6-7 adet haşlanmış ezilmiş patates
250 gr kıyma
2 adet soğan
2-3 yemek kaşığı tereyağı
Zevke göre tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
Bir tutam dere otu
Bir tutam kişniş

Bezeleri açmak için.

Yufkaları yağlamak için;

Eritilmiş tereyağı

Üzeri için.

1 adet yumurta
Çörek otu vs.

Ekonomik Kıymalı Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce patateslerimizi suda haşlıyoruz ve kabuklarını soyup patates ezenle eziyoruz.
Soğanları ince küp şeklinde doğrayıp tencereye tereyağı döküyoruz tereyağı erir erimez soğanı üzerine döküp hafif pembeleşinceye kadar kavurup kıymanı üzerine döküp kavuruyoruz.
Kıymamız kavrulduktan sonra ocağın altın kapatıp üzerine tuz, karabiber, ve dere otuyla kişnişi doğrayıp üzerine döküp karıştırıyoruz ve ezdiğimiz patatesi de üzerine döküp karıştırıyoruz. Ve içimiz hazırdır.
Geçelim hamura :) Hamurmuzu yoğurup mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp 5 dakika dinlendirdikten sonra tezgaha un serpip bezemizi incecik açıyoruz ve fırça yardımıyla üzerine erinmiş tereyağı sürüp uç kısmına düz şekilde içliğimizi koyup rulo şekline salıyoruz ve yağlanmış tepsinin orta kısmına yerleştiriyoruz.
Ve diğer bezeleri de aynı şekilde devam ediyoruz. Ve fırın tepsimize erinmiş tereyağı sürüp böreğimizi gül şekline getirip tepsimizin ortasına koyuyoruz.
İkinci ruloyu birinci rulonun sonuna yapıştırıp etrafına sarıyoruz. Ve böyle bütün ruloları bitirdikten sonra üzerine fırçayla yumurta sürüp, çörek otu serpip fırında üzeri kızarana kadar pişirip servis ediyoruz. AFİYET OLSUN.

Not: Arkadaşlar 4 bardak undan 10 adet beze çıkıyor. İster hamur ister iç malzemeyi artırıp azalta bilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Tuba'nın lezzetleri @tubadrsn

Şikayet Et

Ahh keşke ben de böyle elde alabilseydimm.. Nefiss görünüyor.. Ellerinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ecenur Usta'dan Tarifler @Ecenur_Bulut

Şikayet Et

Çok ama çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aselya @Asmin-Elif

Şikayet Et

Gerçekten harika görünüyor ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
çerkes gelini @merveandmutfagi

Şikayet Et

gerçekten el açmanız çok güzel olmuş
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
alaluna @alalaluna

Şikayet Et

Ne kadar muntazam dolamışsınız.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
asya @zmran

Şikayet Et

denedim cook güzel olduuu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Melek Deveci @Melek_Deveci2

Şikayet Et

ama bu çok iyi yaaaa :))))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@muzeyyenkavak

Şikayet Et

enfes gzk
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce