- 4-6 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-sariyer-boregi/
El Açması Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
- 150 gr. tereyağı
- tuz
- 250 gr. beyaz peynir
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı ( en son üzerine sürmek için )
el acmasi borek
Valla helal olsun zar gibi açmışsınız hamuru👏 yufkacılar dahil bu kadar ince açan görmemiştim.Sırrı nedir acaba?
merhaba acaba bu boregi aksamdan hazirlayip sabah pisirsek olur mu yarin misafirlerim var eger olursa bu aksam yapmayi dusunuyorum
bu boregı yapsak dondurucuya atsak nsl olur bırde don ken mı pşirmrliyız yoksa donu acılınca hangısı ıyı olur cok guzel bır tarıf elınıze saglıkk
tarif için teşekkür ederim.Bende denedim sonuç harika oldu
8adet mi çıkıyor en kısa zamanda denicem götüntü harika nezamandır üyeyim bu böreği farketmedim muhteşemsiniz
öncelikle çok teşekkür ederim Nermin hanım❤ evet bu ölçülerden toplamda 8 adet börek oluyor.Umarım beğeneceğiniz bir börek olur öyleyse şimdiden kolay gelsin☺
Sevgiler
tereyagi yerine margarin sursek oluyor mu
olabilir tabii ☺️
Sevgili Semiray hanım ;
Her şeyden önce size ne kadar teşekkür etsem az gelir.Vermiş olduğunuz bu güzelim börek tarifi yıllardır eşimin benden yapmamı isteyip ve benim bir türlü yanlış ölçülü tarifleren dolayı tutturamadığım bir tarif.Fakat birebir ölçüleriniz ve kolay anlaşılır açıklamanız ile tam iki kez nefis bir börek çıkardım bir kez daha teşekkür eder yuvanızdan sevgi ve bereket eksik olmasın diyorum.Sevgilerimle…
Rica ederim Özlem hanım memnun kaldıysanız ne mutlu afiyet şeker olsun ☺️ güzel dilekleriniz için de çok teşekkür ederim sevgiyle kalın…
Memnuniyet ne kelime Semiray hanım börek bizim evde fenomen oldu sizin sayenizde☺ bu gün yine yapıyor ve kulağınızı çınlatıyorum ancak bu kez fotografta paylaşıcam sevgilerimle ☺
Çok teşekkür ederim afiyet bal olsun o zaman ☺️
Sevgili Semiray hanimciğim ben yaptiğim bazi ekleme ve çikarmaları soylemeden edemedim çünku böyle daha bir başka oldu :)
hamura 1 yemek kaşıği sirke 1 yemek kaşığı da limon suyu ekledim
Fırin ayarını 200-210 ° yaptim ve firinin en üst rafini kullandım.Üzerlerine ise hamurun katlarina kullandiğimiz yağdan sürdum sonucu tahmin etmek icin bir kez de böyle denemeni tavsiye ederim canım benim ❤
iyi gunler semiray hanim sariyerlimisiniz acaba?selamlar
Hayır değilim
Böreği bende yaptim. Sıkıntım pazıların gramajını ayarlayamadigimdan tezgahta acmasi zor oldu. Birde bana kalirsa ustune yumurta surmemek lazim.
Sorularımla basınızı agrıttım farkındayım ama yardımınıza ihtyacm war :( bu böregi yapıp dolaba koyuyum dedım yaglayıp koydktan sonra acmak için elime aldım erimis gbiydı yagını cok koymus olabılırmıyım acaba ? Bide acarlken hep yırtılıyo gecen seferde öyle olmustu yagını az koymustum gecen sefer. Beni aydınlatırsanız sewinirim gercekten allah razı olsun hakkınızı helal edın lütfen
Semiray hanım baya bi soru soruyorum ama bu böregi yapmıstım baya sewdım yapıp buzluga atsak lazım oldugunda cıkartsak olurmu acaba sewgilerimle
Rica ederim tabiki olur hiç birseycik olmaz :) Sevgiler
Öncelıkle şunu söylemem laZım bende yurtdısında yasiyorum ve siZin yaptıklarınıza baktıkca hayran kalıyorum size artık her hafta bi gun sizin tariflerinizi yapıyorum dun gece birde yaptım böreginizi Bi börek bu kadar basit bu kadarmı lezzetli olur ya harikasınız semiray hanım
Çook teşekkürler ederim Rabia hanımcım çok mutlu oldum sözlerinize..afiyet şeker bal olsun :)
Sevgiyle…
semiray hanim oncelikle bizimle bu guzel tarifi paylastiginiz icin tsk edderim..az once boregi yaptim tadi cok guzel oldu ama biraz bi sertlik var aceba tereyagi yerine margarin kullandigim icin mi oldu …sevgiler
Derya hanim ondan olacağını zannetmiyorum.aslında kiyir kiyir bir börek oluyor. Biyerde bir hata yapmış olabilir misiniz ? Veya yufkalari çok çok incelttiniz mi yaprak gibi ? Başkada aklıma bişey gelmiyor inanin :(
evet yufkaları çok inceltim…inş bi daha yaptığım da daha dikkatli ypacamm…ama tadı çok güzldi:)
Afiyet olsun ☺ inşallah dediğiniz gibi birdahaki sefere daha iyi olur :)
Sevgiler…
Ellerinize saglik Büsra hanim,begenmenize sevindim :) Sevgiler..
Teşekkürler Büsra hanım:) Sevgiler…
bir börekçi kızı olarak tarifinizi beğendim. Elinize sağlık :)
Ellerinize saglik Mediha hanim,görünür süper :) eminim ki tadi da öyle olmustur :) afiyet olsun,sevgiler…
Denedim bakalim tadi nasil olcak :-)
Gida bolumu ogrencisi olarak bu bogreyi yapmis bulunuyoruz denemeyenler icin tavsiye ederim,tadi cok guzel… :)))
Sevgili beceryannis, böreği begenmenize çok sevindim.Afiyet seker olsun :)
Sevgiler..