Elimin Lezzeti Urfa Usulü Soğan Yahnisi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Elimin Lezzeti Urfa Usulü Soğan Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler

2.5 kg küçük kırmızı kebaplık soğan
750 gr yağlı kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kara biber
Yarım yemek kaşığı isot
3 yemek kaşığı nar ekşisi

Elimin Lezzeti Urfa Usulü Soğan Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kolay gelsin arkadaşlar önce soğanımızın başını kuyruğunu keselim ve soyalım. Hepsini soyup bitirdikten sonra tencereye koyalım. Üzerine kaynamış suyumuzu boşaltalım. Üzerine dolma taşını da koyup ocağa koyalım. 25 dakika pişirelim. Sonra etimizi alalım. İçine salçayı kara biberi tuzu isotu koyup güzelce yoğuralım ve küçük küçük sıkımlar yapalım ve pişmiş olan soğanımızın suyunu süzelim. Uygun bir tencereye bir kat soğan bir kat sıkım etimizi dizelim. Fotosunda olduğu gibi üzerine dolma taşını koyup suyunu çekelim. Yüzüne gelecek şekilde kaynadıktan sonra nar ekşisini koyalım. Tuzunu ayarlayıp 15 dakika pişirelim. Yinede soğana ve etine bakıp, öyle kapatalım. Urfanın en güzel yemeklerinden biri muhakkak deneyin zor değil ve servise hazır. Afiyet olsun. Şifa olsun sevgilerimle.

Elimin Lezzeti Urfa Usulü Soğan Yahnisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.