- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-pay-yapim-asamali-pastane-usulu/
Elmalı Pay (Yapım Aşamalı Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için
- 350 gr un (2 buçuk su bardağı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 225 gr (1 su bardağı) çok soğuk tereyağı
- 60-120 (Çeyrek yarım bardak) soğuk su (Miktarı ya başda ilave ederek hamur toparlanana kadar ayarlayın)
Elmalı harç için
- 5 adet yeşil elma (Kabuğu soyulmuş)
- 50 gr beyaz şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 50 gr esmer şeker (1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- Çimdik tuz
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
Servis için
- Pudra şekeri
birgun onceden hazrlayip ertesigun piSirsek olr mu
ellerinize sağlık çol güzel görünüyor
ellerinize saglik muthis gorunuyor.tarifleriniz birer sanat eseri