Elmalı Turta

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

250 gr margarin (Oda sıcaklığında)
1 yumurta (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastası kullandım)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
4. 5 su bardağı un (Unun markasına göre değişebilir. kulak memesi kıvamında olacak )
Bardak ölçüsü: 200 ml

İçi için:

3 büyük elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (İsteğe bağlı)

Üzeri için:

Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar

Öncelikle içini hazırlıyoruz.
Bunun için elmaları yıkayıp soyuyoruz.
Rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz.
Suyuyla birlikte tavaya alıp 2 yemek kaşığı toz şekerle elmalar suyunu çekene kadar orta ateşte pismeye bırakıyoruz.
Elmalar suyunu çekince (Yani diriliği gidince )ocağın altını kapatıyoruz.
Ceviz ve tarçını ekleyip karıştırıyoruz. (Tarçını sonradan ekleyeyim ki kavrulmasın kokusu tadı gelsin tarçının. Ayrıca cevizi de sonradan ekliyoruz kavurmaya gerek yok )
iç harcı soğumaya bırakıyoruz.
şimdi de hamurunu hazırlayalım: )
margarini ve yumurtayı oda sıcaklığında beklettiĞimiz için yoğurma kabına margarin, yumurta, nişasta, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu alıp yoğuruyoruz.
Unu azar azar ekliyoruz .
4-4. 5 su bardağı kadar un ekliyoruz.
Hamurun 1/3 ünü ayırıp kalanı margarin ile yağladığımız tart kalıbına alıyoruz.
Elimizle tabanı ve kenarlarına gelecek şekilde yayıyoruz. (alt kısmı çok kalın olmasın ki iyi pişsin hamur kalmasın) yaydığımız hamurun üstüne soğuyan elmalı harcı döküyoruz.
Kaşık yardımıyla orta kısmın her yerine yayıyoruz.
Daha sonra ayırdığımız hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
İnce bir şekilde.
Pizza bıçağı yada normal bıçakla ince ince şeritler kesip elmalı harcımızın şeklini veriyoruz. (fotoda görüldüğü şekilde :) )
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika( üstü ve altı iyi kızarsın )pişiriyoruz.
Ilımasını bekliyoruz pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Elmalı Turta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.