- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-islim-kebabi-kurdan-kebabi/
Enfes İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 5- 6 dal maydanoz
- Pulbiber tuz karabiber
- 1 yumurta (küçüklerinden)
- Kürdan
Üzeri için;
- 1 çay bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 2 domates
- Yarım çay kaşığı tuz
- Soğan
Eline sağlık canım benim ❤ 😘