- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-kabak-corbasi/
Enfes Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/enfes-kabak-corbasi/
Yapımı basit ama kendisi şifa dolu sağlıklı mı sağlıklı bir çorba yapıyoruz. Bu çorba benim en sevdiğim çorba oldu. Kabaklarımızın kabukları çok ince olacak şekilde bıçağı sürterek alıyoruz. Ardından küp küp ufacık doğruyoruz. Öte yandan soğanımızı yemeklik şekilde yine küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da ister rendeleyin ister minik minik kıyabilirsiniz. Tencereye tereyağını koyuyoruz, ben çok çok az da sıvı yağ ekliyorum. Tereyağı yanmamış oluyor. Ama eklemeyebilirsiniz. Ardından soğanlarımızı sarımsaklarla beraber kavuruyoruz. Soğanlar kavrulunca kabakları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kabaklar ölmeye başlayıp pişmeli olunca iki yemek kaşığı unu ekleyip unla beraber çeviriyoruz. Çok az da unla kavurup ısıttığımız suyu ekliyoruz. Yaklaşık 5 su bardağı kadar. Kıvamını su ekleyerek ya da az koyarak damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben 6 bardak su kullandım bu tarifte, kabakların büyüklüklerine göre kıvam değişebilceğinden ona göre ayarlıyoruz. Tüm karışımı parça kalmayana kadar blenderdan geçiriyoruz, damak zevkinize göre tuzunu ekleyip kaynatıyoruz. Bir iki taşım kaynadıktan sonra servise hazır. Karabiber çok yakışıyor servis ederken karabiber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…
En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler…
Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…
Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…
Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
çok guzel bir çorba. soğan da ayrı bir lezzet kattı. 7 aylık oğluma da yedirdim. teşekkürler tarif icin😍
Afiyet olsun beğenmenize sevindim bebeğinize de şifa olsun 🥰
diyet yapıyorum kapakta lifli besin oldugu için zayıflamaya yardımcı favori çorbam tadı harika çok teşekkürler
Afiyet olsun Özlem hanim
Ben bir bardak su azaltıp onun yerine bir bardak süt koydum. Tavuk bulyon da koydum. Muhteşem lezzetli bir çorba oldu. Tarif için teşekkürler. Bizim gibi sebze çorbalarını çok sevenler için çok güzel bir tarif.
Afiyet olsun Özlem hanim elinize saglik
çok lezzetli bir çorba..iftar için biraz tereddüt ederek yaptım ama çok beğenildi..ben tarife ek olarak bir küçük patates ekledim..kaynama aşamasında da bir Çay bardağı kadar süt ekledim..mükemmel oldu..tarif için Teşekkürler..
Afiyet olsun Bengül hanim elinize saglik
yaptım tadı gerçekten çok güzel oldu tavsiye ederim. Ayrıca ben üzerine nane pulbiber tereyagda kizartip döktüm
Afiyet olsun Bilge hanim
Sağlıklı çorbaya benziyor, bu tarif’a salça ekleyerek yaptım çok güzel oldu.
Afiyet olsun Melisa hanim
Bana un yasak. Unsuz olmazmı?
Un kivam vermek için ekliyorum , yemeniz yasaksa siz unsuz deneyin Saadet hanim . Afiyet olsun
Havuc da konur mu
sadece kabakla yapılıyo bu çorba ece hanım . havuç farklilaştirabilir tadını havuçsuz tavsiye ederim
Irem Hanim tarifinizi yaptim fotografinida attim gercekten cok cok lezzetli oldu ailecek begendik ilk defa kabakli corba yaptim sanki kremali gibi bi tadi var :) tarif icin cok tesekkurler
Elinize sağlık Hafize Hanim beğenmenize çok sevindim afiyet olsun
Denedim harika oldu. Çok pratik ve lezzetli bir tarif, teşekkürler.
ilk defa yapıyorum bakalım nasıl olacak
afiyet olsun umarim begenirsiniz
Çok beğendik teşekkür ederiizzz
Elinize sağlik Nurcan hanim
Cok lezzetli oldu :) Kaynadiktan sonra yarim su bardagi sut ilave ettim, kremali yumusak bir tadi oldu, tavsiye ederim
Afiyet olsun Özge hanim elinize sağlik
suan deniyorum iftar icin insAllah guzel olur :))
Neden olmasin İrem hanim hayirli iftarlar insallah , umarim begenirsiniz :)
yemek takımlarımız aynı :) karacadan :) kabak çorbasını hiç icmedim denicem
Evet Nuray Hanim Karacadan . En kisa zamanda denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun
yemek takımınızı nerden aldiniz
Karacadan almistim Sumeyra hanim
Karacadan aldim Sumeyra hanim